1.9.8.4. La Senda 2023
ArtesanaisThe "1.9.8.4." from the Spanish winery La Senda is a lively and juicy red wine that surprises with its agility and the smoothness of the sip. This label is made with carefully selected pure Mencia grapes and vinified using only indigenous yeasts, aging takes place in French oak barrels for 7 months. The brilliant ruby red color reveals aromas of red fruits and vegetal sensations while the palate enjoys a fresh, juicy, and long sip.
A adega galega La Senda apresenta ‘1.9.8.4.’, um vinho tinto dinâmico e suculento, ideal quando se procura uma bebida acessível e ao mesmo tempo intrigante. Em 2012, Diego Losada funda a sua pequena realidade produtiva na periferia de Ponferrada, tecnicamente incluída na comunidade autónoma de Castilla y Leon, mas localizada na fronteira oriental da região vitivinícola da Galiza. Aqui, as elevadas altitudes, a abundante presença de minerais nos solos e o fresco clima oceânico representam os elementos fundamentais da grande finesse dos vinhos, sejam eles brancos ou tintos. O termo espanhol “senda”, de onde vem o nome da adega, significa “percurso”, “trilho”.
A Senda ‘1.9.8.4.’ é um 100% Mencia, uma casta de uva tinta autóctone do noroeste da Espanha que, no passado, devido às suas características, se pensava estar relacionada com o Cabernet Franc. As vinhas das quais se obtêm as uvas consistem em cepas de 70-90 anos de idade enraizadas em solos argilosos-calcários ricos em minerais, situados a cerca de 650 metros de quota. Na adega, a fermentação alcoólica, realizada apenas por leveduras indígenas, ocorre em velhos barris de carvalho abertos, com uma breve maceração nas cascas de 3-4 dias. A fase de maturação seguinte dura 7 meses e ocorre em barris de carvalho francês, em parte pequenos e em parte grandes. O líquido é finalmente engarrafado sem sofrer qualquer filtração e sem adição de sulfitos.
Um rubi brilhante é a cor do ‘1.9.8.4.’ La Senda. O intenso olfato liberta notas frutadas de pequenos frutos vermelhos misturadas com agradáveis sensações vegetais, enquanto o sabor é ágil e vivo, de suculenta frescura e ótima persistência. A extraordinária fluidez configura esta garrafa como uma bebida ideal para o dia a dia.