Berlucchi

A adega Berlucchi é um grande símbolo da excelência italiana no mundo: o nome que deu origem à produção de espumantes Método Clássico em Franciacorta e que continua a ser o ponto de referência de muitas gerações. Foi fundada em 1955 por Guido Berlucchi, descendente da nobre família dos Lana de’ Terzi, juntamente com o amigo Giorgio Lanciani e o enólogo Franco Ziliani, na época um jovem diplomado da Escola Enológica de Alba. Era o início de uma história lendária: das intuições de Franco Ziliani e do seu desejo de criar uma bolha “à maneira dos franceses” nasceu em 1961 o primeiro Pinot de Franciacorta, o precursor de todos os espumantes Franciacorta. O grande sucesso alcançado pela Guido Berlucchi levou, ao longo dos anos e das décadas, outros produtores a seguir o mesmo caminho, transformando o território no que para nós hoje representa o berço do Método Clássico italiano.

Hoje as adegas Berlucchi são geridas pela família Ziliani: Cristina, Arturo e Paolo fez seus os ensinamentos do pai Franco e herdou o legado de Guido. Além dos 85 hectares de propriedade, esta realidade produtiva gere outros 450, totalizando mais de 500 hectares. Mas o verdadeiro orgulho da família Ziliani é constituído pelas vastas cavernas subterrâneas e, sobretudo, pela adega histórica, escavada a 10 metros abaixo do nível do solo pelos ancestrais Lana de’ Terzi no século XVII. Aqui as garrafas de espumantes encontram o ambiente ideal para o envelhecimento. Ao lado das antigas adegas ergue-se o Palazzo Lana, uma encantadora residência do século XVII adornada com frisos, afrescos e móveis antigos. Trata-se de um monumento lendário, um verdadeiro ponto de referência na Itália do espírito pioneiro na produção de espumantes de alta qualidade.