Albamar
No esplêndido contexto paisagístico das Rias Baixas, a realidade vitícola artesanal Albamar produz vinhos autênticos, sinceros e genuínos com um foco quase exclusivo no Albariño, uma grande casta autóctone de uva branca que se tornou sinônimo de viticultura na Galiza. A adega está localizada precisamente em Cambados, onde em 2005 o jovem Xurxo Alba Padin herdou a herança vitícola da família, dedicada à produção de vinhos bastante simples destinados à trattoria familiar, elevando vertiginosamente a qualidade da produção. Desde o início, Xurxo estabeleceu o objetivo de interpretar de forma fiel o território, respeitando o bem-estar das plantas, do solo e do ambiente em geral.
Os vinhedos da Bodega Albamar assentam em solos constituídos por areia granítica e beneficiam da proximidade ao Oceano Atlântico, que com suas correntes marinhas influencia fortemente o clima do território. Com base nessas condições pedoclimáticas, Xurxo cultiva principalmente o Albariño segundo o tradicional sistema de pérgola chamado “parra”, ao lado do qual encontram-se outras castas autóctones como o Caiño, o Espadeiro e o Mencia. Algumas vinhas da zona de O Salnes podem ainda se orgulhar da presença de cepas centenárias enraizadas em pé franco e, em geral, a condução agronômica adotada pela propriedade segue os princípios da agricultura biológica, excluindo assim o uso de qualquer substância química sintética. Da mesma forma, a abordagem enológica de Xurxo é altamente genuína, pouco interventiva e nunca invasiva. Nessa perspectiva, as fermentações são confiadas exclusivamente a leveduras indígenas e o uso de aditivos e auxiliares enológicos é proibido, por vezes excluindo também as adições de sulfitos.
As expressões produzidas por Xurxo Alba da Bodega Albamar transmitem a essência marinha, salobra e fresca das Rias Baixas, independentemente de se tratar do mais clássico Albariño ‘Albamar’, do vibrante Albariño Frizzante ‘Ancestral’ ou do precioso Albariño ‘Sesenta e Nove Arobas’. Completa a gama o suculento vinho tinto ‘O Esteiro’, produzido na Ribeira Sacra, zona do interior galego.
No esplêndido contexto paisagístico das Rias Baixas, a realidade vitícola artesanal Albamar produz vinhos autênticos, sinceros e genuínos com um foco quase exclusivo no Albariño, uma grande casta autóctone de uva branca que se tornou sinônimo de viticultura na Galiza. A adega está localizada precisamente em Cambados, onde em 2005 o jovem Xurxo Alba Padin herdou a herança vitícola da família, dedicada à produção de vinhos bastante simples destinados à trattoria familiar, elevando vertiginosamente a qualidade da produção. Desde o início, Xurxo estabeleceu o objetivo de interpretar de forma fiel o território, respeitando o bem-estar das plantas, do solo e do ambiente em geral.
Os vinhedos da Bodega Albamar assentam em solos constituídos por areia granítica e beneficiam da proximidade ao Oceano Atlântico, que com suas correntes marinhas influencia fortemente o clima do território. Com base nessas condições pedoclimáticas, Xurxo cultiva principalmente o Albariño segundo o tradicional sistema de pérgola chamado “parra”, ao lado do qual encontram-se outras castas autóctones como o Caiño, o Espadeiro e o Mencia. Algumas vinhas da zona de O Salnes podem ainda se orgulhar da presença de cepas centenárias enraizadas em pé franco e, em geral, a condução agronômica adotada pela propriedade segue os princípios da agricultura biológica, excluindo assim o uso de qualquer substância química sintética. Da mesma forma, a abordagem enológica de Xurxo é altamente genuína, pouco interventiva e nunca invasiva. Nessa perspectiva, as fermentações são confiadas exclusivamente a leveduras indígenas e o uso de aditivos e auxiliares enológicos é proibido, por vezes excluindo também as adições de sulfitos.
As expressões produzidas por Xurxo Alba da Bodega Albamar transmitem a essência marinha, salobra e fresca das Rias Baixas, independentemente de se tratar do mais clássico Albariño ‘Albamar’, do vibrante Albariño Frizzante ‘Ancestral’ ou do precioso Albariño ‘Sesenta e Nove Arobas’. Completa a gama o suculento vinho tinto ‘O Esteiro’, produzido na Ribeira Sacra, zona do interior galego.
