Albert Bichot
Os vinhedos controlados pela adega Albert Bichot estão distribuídos em 6 propriedades espalhadas por toda a Borgonha, de Chablis no extremo norte até Beaujolais no sul, passando, obviamente, pelas prestigiadas Côte de Beaune e Côte de Nuits. Dada essa notável extensão, que abrange mais de 100 hectares de vinhedos, os terrenos e microclimas que beneficiam as plantas de Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté e Gamay cultivadas pela Maison são bastante heterogêneos. De maneira geral, o clima tende a ser mais quente à medida que se avança de norte a sul, enquanto os solos são caracterizados principalmente por uma abundância de argila e calcário, com o solo do tipo Kimmeridge presente na região de Chablis. No campo, aplica-se uma viticultura sustentável, enquanto na adega é adotada uma enologia voltada para minimizar intervenções invasivas.
Os vinhedos controlados pela adega Albert Bichot estão distribuídos em 6 propriedades espalhadas por toda a Borgonha, de Chablis no extremo norte até Beaujolais no sul, passando, obviamente, pelas prestigiadas Côte de Beaune e Côte de Nuits. Dada essa notável extensão, que abrange mais de 100 hectares de vinhedos, os terrenos e microclimas que beneficiam as plantas de Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté e Gamay cultivadas pela Maison são bastante heterogêneos. De maneira geral, o clima tende a ser mais quente à medida que se avança de norte a sul, enquanto os solos são caracterizados principalmente por uma abundância de argila e calcário, com o solo do tipo Kimmeridge presente na região de Chablis. No campo, aplica-se uma viticultura sustentável, enquanto na adega é adotada uma enologia voltada para minimizar intervenções invasivas.
A ampla produção da adega Albert Bichot oferece uma ampla visão sobre as características heterogêneas do território borgognon, interpretadas através de vinhos limpos que refletem as características da zona de origem.
Os vinhedos controlados pela adega Albert Bichot estão distribuídos em 6 propriedades espalhadas por toda a Borgonha, de Chablis no extremo norte até Beaujolais no sul, passando, obviamente, pelas prestigiadas Côte de Beaune e Côte de Nuits. Dada essa notável extensão, que abrange mais de 100 hectares de vinhedos, os terrenos e microclimas que beneficiam as plantas de Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté e Gamay cultivadas pela Maison são bastante heterogêneos. De maneira geral, o clima tende a ser mais quente à medida que se avança de norte a sul, enquanto os solos são caracterizados principalmente por uma abundância de argila e calcário, com o solo do tipo Kimmeridge presente na região de Chablis. No campo, aplica-se uma viticultura sustentável, enquanto na adega é adotada uma enologia voltada para minimizar intervenções invasivas.
Os vinhedos controlados pela adega Albert Bichot estão distribuídos em 6 propriedades espalhadas por toda a Borgonha, de Chablis no extremo norte até Beaujolais no sul, passando, obviamente, pelas prestigiadas Côte de Beaune e Côte de Nuits. Dada essa notável extensão, que abrange mais de 100 hectares de vinhedos, os terrenos e microclimas que beneficiam as plantas de Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté e Gamay cultivadas pela Maison são bastante heterogêneos. De maneira geral, o clima tende a ser mais quente à medida que se avança de norte a sul, enquanto os solos são caracterizados principalmente por uma abundância de argila e calcário, com o solo do tipo Kimmeridge presente na região de Chablis. No campo, aplica-se uma viticultura sustentável, enquanto na adega é adotada uma enologia voltada para minimizar intervenções invasivas.
A ampla produção da adega Albert Bichot oferece uma ampla visão sobre as características heterogêneas do território borgognon, interpretadas através de vinhos limpos que refletem as características da zona de origem.
