Albinea Canali
Albinea Canali é uma histórica adega emiliana, sempre empenhada na produção de vinhos com um verdadeiro rosto territorial e na valorização do Lambrusco, um verdadeiro ícone da região. Suas origens remontam a 1934, quando, para enfrentar as dificuldades do mercado, Lorenzo Motti e Riziero Camellini criaram uma pequena cooperativa com alguns produtores de Lambrusco e Ancellotta. O projeto se revelou imediatamente vitorioso, e logo muitos outros viticultores se associaram, e em 1936 é nasceu oficialmente a adega Albinea Canali, que rapidamente se tornou um importante ponto de referência para toda a viticultura da área montanhosa ao norte de Reggio Emilia.
Nos primeiros anos de sua atividade, a adega Albinea Canali é cresceu muito, chegando a cento e setenta fornecedores e se afirmando como um dos principais protagonistas do território na venda de vinho a granel de qualidade. Hoje, a adega vive uma segunda vida e, seguindo o desenvolvimento do mercado, direcionou a produção para a venda de rótulos de qualidade. Sua riqueza se baseia em um parque de vinhedos particularmente valioso, localizado na bela zona pré-apeninica a poucos quilômetros de Reggio Emilia. Graças a belas exposições ensolaradas, a um clima ameno e ventilado e a solos pedregosos, muito drenantes e particularmente adequados para a viticultura, o lambrusco se expressa em ótimos níveis qualitativos.
O Lambrusco representa a tradição é a história do território, a expressão mais autêntica dessas terras generosas. Trata-se de uma variedade de videira muito antiga, já conhecida na época romana e muito provavelmente derivada da domesticação da videira selvagem. Se antigamente a imagem do Lambrusco estava ligada apenas à ideia de um vinho popular e de fácil consumo, hoje ele se apresenta no mercado com versões elaboradas com cuidado, que destacam suas melhores qualidades expressivas. Nas últimas décadas, o Lambrusco conseguiu trilhar um caminho de excelência, apresentando versões apreciadas por entusiastas e conhecedores e confirmando sua extraordinária aptidão gastronômica para acompanhar muitos pratos da cozinha tradicional emiliana.
Albinea Canali é uma histórica adega emiliana, sempre empenhada na produção de vinhos com um verdadeiro rosto territorial e na valorização do Lambrusco, um verdadeiro ícone da região. Suas origens remontam a 1934, quando, para enfrentar as dificuldades do mercado, Lorenzo Motti e Riziero Camellini criaram uma pequena cooperativa com alguns produtores de Lambrusco e Ancellotta. O projeto se revelou imediatamente vitorioso, e logo muitos outros viticultores se associaram, e em 1936 é nasceu oficialmente a adega Albinea Canali, que rapidamente se tornou um importante ponto de referência para toda a viticultura da área montanhosa ao norte de Reggio Emilia.
Nos primeiros anos de sua atividade, a adega Albinea Canali é cresceu muito, chegando a cento e setenta fornecedores e se afirmando como um dos principais protagonistas do território na venda de vinho a granel de qualidade. Hoje, a adega vive uma segunda vida e, seguindo o desenvolvimento do mercado, direcionou a produção para a venda de rótulos de qualidade. Sua riqueza se baseia em um parque de vinhedos particularmente valioso, localizado na bela zona pré-apeninica a poucos quilômetros de Reggio Emilia. Graças a belas exposições ensolaradas, a um clima ameno e ventilado e a solos pedregosos, muito drenantes e particularmente adequados para a viticultura, o lambrusco se expressa em ótimos níveis qualitativos.
O Lambrusco representa a tradição é a história do território, a expressão mais autêntica dessas terras generosas. Trata-se de uma variedade de videira muito antiga, já conhecida na época romana e muito provavelmente derivada da domesticação da videira selvagem. Se antigamente a imagem do Lambrusco estava ligada apenas à ideia de um vinho popular e de fácil consumo, hoje ele se apresenta no mercado com versões elaboradas com cuidado, que destacam suas melhores qualidades expressivas. Nas últimas décadas, o Lambrusco conseguiu trilhar um caminho de excelência, apresentando versões apreciadas por entusiastas e conhecedores e confirmando sua extraordinária aptidão gastronômica para acompanhar muitos pratos da cozinha tradicional emiliana.
