Alfio Mozzi
A adega de Alfio Mozzi é uma pequena realidade da Valtellina, que produz vinhos de grande tipicidade territorial. O trabalho de Alfio é inspirado por uma sincera paixão e amor pela sua terra e é conduzido com um autêntico espírito artesanal. Originário de Castione Andevenno, uma pequena aldeia na província de Sondrio, situada a 470 metros de altitude, desde pequeno viveu em um contexto paisagístico onde a viticultura está presente há séculos. No entanto, sua história pessoal e profissional o levou a se ocupar da vinha apenas depois de ter trabalhado por cerca de dez anos como ferreiro. Em 1998, Alfio decidiu abandonar a oficina e as ferramentas do ofício, para se dedicar completamente à terra e com verdadeiro espírito de vigneron começou a cuidar das vinhas da família.
A sua propriedade está localizada no coração da Valtellina, que juntamente com a Franciacorta e o Oltrepò Pavese, representa uma das melhores excelências da viticultura da Lombardia. Apesar da latitude alpina, a zona apresenta particularidades geográficas e climáticas que a tornam muito adequada ao cultivo da videira. Ao contrário da maioria dos vales alpinos, que cortam o território montanhoso de norte a sul, descendo em direção às áreas planas, a Valtellina apresenta uma orientação incomum no eixo oeste-leste. Esta particularidade permite que o lado norte do vale esteja perfeitamente exposto ao meio-dia, com uma luminosidade e insolação ótimas, indispensáveis para uma boa maturação das uvas.
O clima é caracterizado por notáveis variações térmicas entre as quentes temperaturas diurnas e as noites frias. A ventilação é garantida, tanto pelas suaves brisas do lago de Como que sobem pelo vale, quanto pelos ventos frescos que descem das montanhas alpinas. Os terrenos são pobres e pedregosos, muito adequados para uma viticultura baseada em baixas produções naturais. As vinhas são cultivadas em terraços sustentados por muros de pedra seca, que obrigam a um cultivo manual, trabalhoso e não mecanizável. Neste extraordinário contexto, Alfio Mozzi começou sua aventura unindo algumas parcelas ao núcleo das vinhas da família e aumentando progressivamente a sua propriedade. Entre as fileiras cultiva o Nebbiolo, chamado nesta zona de Chiavennasca, a casta que melhor se adaptou a este habitat alpino, fresco e ensolarado. O trabalho na adega é realizado de forma muito simples, com o objetivo de criar vinhos puros e capazes de contar a história do terroir.
A adega de Alfio Mozzi é uma pequena realidade da Valtellina, que produz vinhos de grande tipicidade territorial. O trabalho de Alfio é inspirado por uma sincera paixão e amor pela sua terra e é conduzido com um autêntico espírito artesanal. Originário de Castione Andevenno, uma pequena aldeia na província de Sondrio, situada a 470 metros de altitude, desde pequeno viveu em um contexto paisagístico onde a viticultura está presente há séculos. No entanto, sua história pessoal e profissional o levou a se ocupar da vinha apenas depois de ter trabalhado por cerca de dez anos como ferreiro. Em 1998, Alfio decidiu abandonar a oficina e as ferramentas do ofício, para se dedicar completamente à terra e com verdadeiro espírito de vigneron começou a cuidar das vinhas da família.
A sua propriedade está localizada no coração da Valtellina, que juntamente com a Franciacorta e o Oltrepò Pavese, representa uma das melhores excelências da viticultura da Lombardia. Apesar da latitude alpina, a zona apresenta particularidades geográficas e climáticas que a tornam muito adequada ao cultivo da videira. Ao contrário da maioria dos vales alpinos, que cortam o território montanhoso de norte a sul, descendo em direção às áreas planas, a Valtellina apresenta uma orientação incomum no eixo oeste-leste. Esta particularidade permite que o lado norte do vale esteja perfeitamente exposto ao meio-dia, com uma luminosidade e insolação ótimas, indispensáveis para uma boa maturação das uvas.
O clima é caracterizado por notáveis variações térmicas entre as quentes temperaturas diurnas e as noites frias. A ventilação é garantida, tanto pelas suaves brisas do lago de Como que sobem pelo vale, quanto pelos ventos frescos que descem das montanhas alpinas. Os terrenos são pobres e pedregosos, muito adequados para uma viticultura baseada em baixas produções naturais. As vinhas são cultivadas em terraços sustentados por muros de pedra seca, que obrigam a um cultivo manual, trabalhoso e não mecanizável. Neste extraordinário contexto, Alfio Mozzi começou sua aventura unindo algumas parcelas ao núcleo das vinhas da família e aumentando progressivamente a sua propriedade. Entre as fileiras cultiva o Nebbiolo, chamado nesta zona de Chiavennasca, a casta que melhor se adaptou a este habitat alpino, fresco e ensolarado. O trabalho na adega é realizado de forma muito simples, com o objetivo de criar vinhos puros e capazes de contar a história do terroir.
