Badia dei Monti
Badia dei Monti expressa com pureza e precisão a alma do território de Montalcino, entre colinas suaves e solos pedregosos que acolhem o calor do sol. A altitude média e as fortes variações térmicas favorecem maturações lentas, capazes de conferir aos vinhos uma estrutura sólida e uma elegância natural típica dos vinhos de máxima qualidade. O projeto baseia-se na ideia de que o vinho deve ser uma interpretação medida e sincera do seu terroir.
Badia dei Monti é uma dedicação ao varietal símbolo de Montalcino, o ‘Brunello’, nome local do Sangiovese. Para obter altas concentrações, as vinhas são cultivadas em vinhedos de densidade controlada, onde cada planta é acompanhada com atenção artesanal. Vinificações a temperatura controlada e longas macerações são técnicas que permitem extrair aromas, cor e taninos de forma gradual e alcançar altos níveis de concentração. Para o envelhecimento, preferem-se grandes barricas de carvalho de origens diversas, da Eslavônia à França, para trabalhar na evolução do vinho com precisão artesanal.
Os vinhos de Badia dei Monti representam um compêndio do estilo de Montalcino: potência e finesse coexistem em um equilíbrio de proporções. No nariz, destacam-se aromas complexos de frutas vermelhas maduras, ervas aromáticas e delicadas notas balsâmicas. No paladar, querem restituir estrutura, profundidade e uma trama tânica precisa que promete grande capacidade evolutiva. As versões mais jovens revelam, por outro lado, uma frescura dinâmica e imediata, enquanto os rótulos de destaque, destinados a longos envelhecimentos, se expressam com autoridade e intensidade. Badia dei Monti descreve a essência de Montalcino: muito sol e tempo que passa devagar, seguindo o ritmo da natureza.
Badia dei Monti expressa com pureza e precisão a alma do território de Montalcino, entre colinas suaves e solos pedregosos que acolhem o calor do sol. A altitude média e as fortes variações térmicas favorecem maturações lentas, capazes de conferir aos vinhos uma estrutura sólida e uma elegância natural típica dos vinhos de máxima qualidade. O projeto baseia-se na ideia de que o vinho deve ser uma interpretação medida e sincera do seu terroir.
Badia dei Monti é uma dedicação ao varietal símbolo de Montalcino, o ‘Brunello’, nome local do Sangiovese. Para obter altas concentrações, as vinhas são cultivadas em vinhedos de densidade controlada, onde cada planta é acompanhada com atenção artesanal. Vinificações a temperatura controlada e longas macerações são técnicas que permitem extrair aromas, cor e taninos de forma gradual e alcançar altos níveis de concentração. Para o envelhecimento, preferem-se grandes barricas de carvalho de origens diversas, da Eslavônia à França, para trabalhar na evolução do vinho com precisão artesanal.
Os vinhos de Badia dei Monti representam um compêndio do estilo de Montalcino: potência e finesse coexistem em um equilíbrio de proporções. No nariz, destacam-se aromas complexos de frutas vermelhas maduras, ervas aromáticas e delicadas notas balsâmicas. No paladar, querem restituir estrutura, profundidade e uma trama tânica precisa que promete grande capacidade evolutiva. As versões mais jovens revelam, por outro lado, uma frescura dinâmica e imediata, enquanto os rótulos de destaque, destinados a longos envelhecimentos, se expressam com autoridade e intensidade. Badia dei Monti descreve a essência de Montalcino: muito sol e tempo que passa devagar, seguindo o ritmo da natureza.
