Basilisco
A adega Basilisco é uma joia vitivinícola da Basilicata, protagonista de um projeto ambicioso de recuperação e valorização do histórico Parque das Adegas de Barile, escavadas nas grutas vulcânicas, no coração do Vulture. Nascida no início dos anos noventa com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, a adega foi adquirida em 2011 pela Feudi di San Gregorio e agora é liderada por Viviana Malafarina, responsável pessoalmente por todas as operações na adega, acompanhada por Pierpaolo Sirch, agrônomo responsável pela gestão das vinhas.
As vinhas da adega Basilisco se estendem por 27 hectares, entre as quais se destaca “Lo Storico”, uma vinha ultra octogenária cultivada “a capanno”: raríssima forma de cultivo de antiga tradição lucana. A valorização do território e das vinhas, totalmente convertidas para a agricultura biológica, se concretizou na decisão de criar crus a partir das vinhas individuais, focando nas diferentes características pedoclimáticas e em protocolos de vinificação separados. A sede da adega está localizada em um palácio senhorial do XVI século enquanto os espaços de vinificação, envelhecimento e conservação dos vinhos estão localizados nas grutas da colina do Shesh, nas grutas escavadas no tufo no final de 1400 e escolhidas por Pierpaolo Pasolini como cenário do seu filme de 1964 “O Evangelho segundo Mateus”.
Os vinhos da adega Basilisco refletem a complexidade e a riqueza do Vulture, um território vulcânico muito antigo com características excepcionais, capaz de conferir ao vinho suculência, frescor e mineralidade. O estilo é calibrado e moderno, jogado sobre o equilíbrio, a estrutura e a limpidez aromática. Com suas expressões de Aglianico del Vulture, Basilisco conseguiu condensar o espírito do território, valorizando seu imenso potencial e inserindo-se em uma tradição atemporal.
A adega Basilisco é uma joia vitivinícola da Basilicata, protagonista de um projeto ambicioso de recuperação e valorização do histórico Parque das Adegas de Barile, escavadas nas grutas vulcânicas, no coração do Vulture. Nascida no início dos anos noventa com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, a adega foi adquirida em 2011 pela Feudi di San Gregorio e agora é liderada por Viviana Malafarina, responsável pessoalmente por todas as operações na adega, acompanhada por Pierpaolo Sirch, agrônomo responsável pela gestão das vinhas.
As vinhas da adega Basilisco se estendem por 27 hectares, entre as quais se destaca “Lo Storico”, uma vinha ultra octogenária cultivada “a capanno”: raríssima forma de cultivo de antiga tradição lucana. A valorização do território e das vinhas, totalmente convertidas para a agricultura biológica, se concretizou na decisão de criar crus a partir das vinhas individuais, focando nas diferentes características pedoclimáticas e em protocolos de vinificação separados. A sede da adega está localizada em um palácio senhorial do XVI século enquanto os espaços de vinificação, envelhecimento e conservação dos vinhos estão localizados nas grutas da colina do Shesh, nas grutas escavadas no tufo no final de 1400 e escolhidas por Pierpaolo Pasolini como cenário do seu filme de 1964 “O Evangelho segundo Mateus”.
Os vinhos da adega Basilisco refletem a complexidade e a riqueza do Vulture, um território vulcânico muito antigo com características excepcionais, capaz de conferir ao vinho suculência, frescor e mineralidade. O estilo é calibrado e moderno, jogado sobre o equilíbrio, a estrutura e a limpidez aromática. Com suas expressões de Aglianico del Vulture, Basilisco conseguiu condensar o espírito do território, valorizando seu imenso potencial e inserindo-se em uma tradição atemporal.
