BiancaVigna
BiancaVigna é uma realidade vitivinícola veneta que surge na área de produção da Docg Conegliano Valdobbiadene, precisamente nas colinas na província de Treviso, que de Conegliano vão a Pieve di Soligo. Atualmente, são os irmãos Elena e Enrico, respetivamente responsável comercial e enólogo, que assumiram as rédeas da adega e os respetivos 30 hectares de vinhedos. No passado, as uvas provenientes dos vinhedos de propriedade eram entregues às cooperativas sociais da zona, apenas com a chegada da nova geração começou-se a rotular os espumantes da casa com o nome “BiancaVigna”. Um primeiro verdadeiro passo na direção de uma valorização qualitativa da empresa vinícola neste terroir de longa e afirmada tradição enológica.
A marcha a mais que possui BiancaVigna, em relação a tantas outras empresas da mesma área de produção, é o conhecimento maníaco e preciso de todos os vinhedos de propriedade, nas colinas que de Conegliano se estendem até Pieve di Soligo. A sua missão é transmitir ao consumidor final através das garrafas de Prosecco produzidas, pequenos fragmentos destes variados terroirs. Os solos são todos diferentes entre si por composição morfológica, na sua maioria de origem aluvional com prevalência de lodo e argila, ricos em minerais e microelementos que conferem natural salinidade aos Espumantes finais.
A partir de 2008, a adega BiancaVigna dotou-se de uma instalação de vinificação mais inovadora e tecnológica, a fim de melhorar em termos qualitativos o produto final, hoje muito apreciado pela crítica local e internacional. Todas as linhas produzidas atualmente pela empresa, desde o Prosecco Doc até ao Conegliano Valdobbiadene Docg na versão base e na versão “Rive”, apresentam características comuns de agradabilidade gustativa e frescor do gole. Ideais para abrir em múltiplas ocasiões de festa e convívio diário. O logo que atualmente simboliza esta adega em todos os rótulos inspira-se no perfil das colinas de San Gallo, sinal de uma paisagem que sempre fez parte da identidade desta realidade vinícola.
BiancaVigna é uma realidade vitivinícola veneta que surge na área de produção da Docg Conegliano Valdobbiadene, precisamente nas colinas na província de Treviso, que de Conegliano vão a Pieve di Soligo. Atualmente, são os irmãos Elena e Enrico, respetivamente responsável comercial e enólogo, que assumiram as rédeas da adega e os respetivos 30 hectares de vinhedos. No passado, as uvas provenientes dos vinhedos de propriedade eram entregues às cooperativas sociais da zona, apenas com a chegada da nova geração começou-se a rotular os espumantes da casa com o nome “BiancaVigna”. Um primeiro verdadeiro passo na direção de uma valorização qualitativa da empresa vinícola neste terroir de longa e afirmada tradição enológica.
A marcha a mais que possui BiancaVigna, em relação a tantas outras empresas da mesma área de produção, é o conhecimento maníaco e preciso de todos os vinhedos de propriedade, nas colinas que de Conegliano se estendem até Pieve di Soligo. A sua missão é transmitir ao consumidor final através das garrafas de Prosecco produzidas, pequenos fragmentos destes variados terroirs. Os solos são todos diferentes entre si por composição morfológica, na sua maioria de origem aluvional com prevalência de lodo e argila, ricos em minerais e microelementos que conferem natural salinidade aos Espumantes finais.
A partir de 2008, a adega BiancaVigna dotou-se de uma instalação de vinificação mais inovadora e tecnológica, a fim de melhorar em termos qualitativos o produto final, hoje muito apreciado pela crítica local e internacional. Todas as linhas produzidas atualmente pela empresa, desde o Prosecco Doc até ao Conegliano Valdobbiadene Docg na versão base e na versão “Rive”, apresentam características comuns de agradabilidade gustativa e frescor do gole. Ideais para abrir em múltiplas ocasiões de festa e convívio diário. O logo que atualmente simboliza esta adega em todos os rótulos inspira-se no perfil das colinas de San Gallo, sinal de uma paisagem que sempre fez parte da identidade desta realidade vinícola.
