Bloom

Bloom é uma marca de Gin inglesa; uma criação de uma personalidade de destaque no mundo dos Spirits, a famosa Master Distiller Joanne Moore, várias vezes premiada a nível internacional por suas extraordinárias competências no âmbito da destilação. Uma garantia absoluta de qualidade que se reflete de forma cristalina na produção. A filosofia baseia-se numa visão sustentável de todo o processo, que privilegia os produtos naturais para garantir a excelência absoluta do resultado final. Bloom tem ainda a particularidade de ser uma empresa com uma equipe totalmente feminina, que trabalha com grande harmonia e paixão. Um projeto totalmente inovador, que quis trazer uma lufada de novidade ao panorama do Gin, com a ambição de se posicionar desde o início na faixa alta do mercado.

Em 2009, Joanne refletia sobre o motivo pelo qual muitas pessoas não gostavam de Gin e não lhe parecia possível. Decidiu então tentar pensar numa nova etiqueta, capaz de conquistar também o paladar dos mais céticos. Partindo da receita clássica do London Dry, começou assim a selecionar uma série de botânicas naturais com aromas particularmente delicados, para criar um Gin muito leve, com um sabor suave e fresco, que lembrasse as notas dos citrinos, do jasmim e da camomila. O sucesso do Gin Bloom levou Joanne e sua equipe a realizar outras etiquetas para enriquecer a gama da empresa. Assim nasceram os Gin Jasmine and Rose, Raspberry & Rose e Passionfruit & Vanilla. Três variações originais sobre o tema, enriquecidas por agradáveis notas frutadas, que tornam o Gin mais rico, sedutor e aromaticamente intenso.