Borgo Conventi
Em Farra d'Isonzo (Gorizia), na Friuli-Venezia Giulia, numa parcela de terra que viu a edificação do primeiro mosteiro do local, ergue-se a Tenuta Borgo Conventi. Devido à presença dos numerosos conventos construídos entre os séculos XIV e XVI na localidade, a Cantina Borgo Conventi deve, de fato, seu nome a uma’antiga lenda segundo a qual o feudal da zona, Rizzardo di Strassoldo, doou aos Padres Dominicanos uma parcela de terra sobre a qual erigiram um convento. Berço de história e vinhos com um traço inconfundível fresco e refinado, a Cantina Borgo Conventi – fundada em 1975 por Gianni Vescovo – dispõe de 30 hectares entre as regiões de Isonzo (Tenuta di Farra) e Collio (Tenuta di Gradiscutta). A propriedade se renova ano após ano e ainda hoje – sob a atual liderança da família Moretti Polegato da empresa trevigiana Villa Sandi – continua a afirmar-se como uma realidade de forte expressão de uma terra particularmente vocacionada para os grandes vinhos brancos.
Mantendo como fio condutor a constante busca por vinhos elegantes e equilibrados em estrutura e agradabilidade, a cantina produz garrafas caracterizadas por uma forte identidadeà territorial e uma grande variedade onde encontram espaço tanto os brancos à base de Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, quanto os tintos à base de Refosco e Schioppettino. Borgo Conventi olha para o futuro buscando no passado: utiliza as tecnologias mais modernas e sofisticadas e não renuncia aos ensinamentos provenientes das tradições locais.
Os vinhos de Borgo Conventi expressam toda a pureza do lugar e são realizados com um estilo impecável e limpo. Envolvem todas as nuances varietais da uva e, graças a uma vinificação e um envelhecimento que ocorrem principalmente em aço, conseguem exaltar o aspecto mais fresco e direto da casta de origem. Verdadeiros elixires de território que emocionam e deixam sua marca.
Em Farra d'Isonzo (Gorizia), na Friuli-Venezia Giulia, numa parcela de terra que viu a edificação do primeiro mosteiro do local, ergue-se a Tenuta Borgo Conventi. Devido à presença dos numerosos conventos construídos entre os séculos XIV e XVI na localidade, a Cantina Borgo Conventi deve, de fato, seu nome a uma’antiga lenda segundo a qual o feudal da zona, Rizzardo di Strassoldo, doou aos Padres Dominicanos uma parcela de terra sobre a qual erigiram um convento. Berço de história e vinhos com um traço inconfundível fresco e refinado, a Cantina Borgo Conventi – fundada em 1975 por Gianni Vescovo – dispõe de 30 hectares entre as regiões de Isonzo (Tenuta di Farra) e Collio (Tenuta di Gradiscutta). A propriedade se renova ano após ano e ainda hoje – sob a atual liderança da família Moretti Polegato da empresa trevigiana Villa Sandi – continua a afirmar-se como uma realidade de forte expressão de uma terra particularmente vocacionada para os grandes vinhos brancos.
Mantendo como fio condutor a constante busca por vinhos elegantes e equilibrados em estrutura e agradabilidade, a cantina produz garrafas caracterizadas por uma forte identidadeà territorial e uma grande variedade onde encontram espaço tanto os brancos à base de Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, quanto os tintos à base de Refosco e Schioppettino. Borgo Conventi olha para o futuro buscando no passado: utiliza as tecnologias mais modernas e sofisticadas e não renuncia aos ensinamentos provenientes das tradições locais.
Os vinhos de Borgo Conventi expressam toda a pureza do lugar e são realizados com um estilo impecável e limpo. Envolvem todas as nuances varietais da uva e, graças a uma vinificação e um envelhecimento que ocorrem principalmente em aço, conseguem exaltar o aspecto mais fresco e direto da casta de origem. Verdadeiros elixires de território que emocionam e deixam sua marca.
