Borgo Paglianetto
Borgo Paglianetto é uma das realidades mais interessantes da área do Verdicchio. A adega está localizada em Matelica, na localidade de Pagliano e produz vinhos biológicos de alta qualidade. Foi fundada em 2008 por cinco sócios, que apesar de se ocuparem com outras atividades na vida, compartilham o amor pelo vinho e por esta linda terra: Luciano Bruzzechesse, Pierandrea Farroni, Mario Basilissi e os irmãos Giovanni Battista e Antonio Roversi. O vale de Matelica se estende entre Fabriano e Camerino e possui a particularidade de estar orientado no eixo norte-sul. As Marcas, e em particular a zona clássica dos Castelos de Jesi, são caracterizadas por uma série de vales que descem das elevações apenínicas até o mar com orientação oeste-leste.
A conformação orográfica do território é muito importante e influencia de maneira determinante as características dos vinhos. Na área de Jesi, o clima é quente e mediterrâneo, influenciado pelo regime das brisas do mar. O Verdicchio se expressa com vinhos ricos, solares, com aromas maduros e intensos. Na zona de Matelica, as vinhas não veem o mar e são cultivadas entre as montanhas, a uma altitude média superior. O clima assume nuances continentais. É muito mais fresco e caracterizado pela presença de notáveis variações térmicas entre as temperaturas do dia e da noite. O Verdicchio se expressa com um perfil mais tenso e vertical, com vibrante frescura, acompanhada por uma típica veia salgada.
A propriedade de Borgo Paglianetto está localizada em uma maravilhosa zona colinar e tem uma extensão total de cerca de 25 hectares. A gestão agronômica é realizada sob um regime de agricultura biológica certificada, utilizando apenas enxofre e cobre e sem recorrer a produtos químicos. As vinhas encontraram seu equilíbrio natural dentro de um ambiente rico em biodiversidade. As uvas, saudáveis e genuínas, são vinificadas de maneira simples, utilizando uma enologia leve, de modo a valorizar ao máximo os aromas das uvas. O Verdicchio está no centro de toda a produção da empresa, desde o Método Clássico até as interpretações mais jovens e fragrantes, até as versões reserva, caracterizadas por grande intensidade e complexidade aromática. Vinhos de grande e agradável bebibilidade, puros e elegantes.
Borgo Paglianetto é uma das realidades mais interessantes da área do Verdicchio. A adega está localizada em Matelica, na localidade de Pagliano e produz vinhos biológicos de alta qualidade. Foi fundada em 2008 por cinco sócios, que apesar de se ocuparem com outras atividades na vida, compartilham o amor pelo vinho e por esta linda terra: Luciano Bruzzechesse, Pierandrea Farroni, Mario Basilissi e os irmãos Giovanni Battista e Antonio Roversi. O vale de Matelica se estende entre Fabriano e Camerino e possui a particularidade de estar orientado no eixo norte-sul. As Marcas, e em particular a zona clássica dos Castelos de Jesi, são caracterizadas por uma série de vales que descem das elevações apenínicas até o mar com orientação oeste-leste.
A conformação orográfica do território é muito importante e influencia de maneira determinante as características dos vinhos. Na área de Jesi, o clima é quente e mediterrâneo, influenciado pelo regime das brisas do mar. O Verdicchio se expressa com vinhos ricos, solares, com aromas maduros e intensos. Na zona de Matelica, as vinhas não veem o mar e são cultivadas entre as montanhas, a uma altitude média superior. O clima assume nuances continentais. É muito mais fresco e caracterizado pela presença de notáveis variações térmicas entre as temperaturas do dia e da noite. O Verdicchio se expressa com um perfil mais tenso e vertical, com vibrante frescura, acompanhada por uma típica veia salgada.
A propriedade de Borgo Paglianetto está localizada em uma maravilhosa zona colinar e tem uma extensão total de cerca de 25 hectares. A gestão agronômica é realizada sob um regime de agricultura biológica certificada, utilizando apenas enxofre e cobre e sem recorrer a produtos químicos. As vinhas encontraram seu equilíbrio natural dentro de um ambiente rico em biodiversidade. As uvas, saudáveis e genuínas, são vinificadas de maneira simples, utilizando uma enologia leve, de modo a valorizar ao máximo os aromas das uvas. O Verdicchio está no centro de toda a produção da empresa, desde o Método Clássico até as interpretações mais jovens e fragrantes, até as versões reserva, caracterizadas por grande intensidade e complexidade aromática. Vinhos de grande e agradável bebibilidade, puros e elegantes.
