Bott Frigyes
A propriedade Bott Frigyes representa um joia artesanal da Eslováquia que, através dos seus vinhos, pretende ser a porta-voz da sua terra no mundo. De fato, adotando operações agronómicas sustentáveis e intervenções enológicas não invasivas, Bott Frigyes visa produzir expressões que reflitam o terroir de origem, sem comprometer as lógicas do mercado. A sede da adega está localizada no município de Radvaň nad Dunajom, dentro da região histórica de Muszla, às margens do Danúbio.
São pouco menos de 10 hectares de vinhedos geridos pela adega Bott Frigyes, todos situados ao longo do rio Garam, nas colinas da área de Muszla, a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar. Aqui, em solos de origem vulcânica ricos em argila, calcário e substâncias minerais, a propriedade cultiva, de acordo com os ditames da biodinâmica, as variedades tradicionais Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling, Juhfark, Kékfrankos e Kadarka, além de Riesling Renano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Pinot Nero. A colheita é realizada manualmente e também a abordagem enológica é absolutamente genuíno, baseado em fermentações espontâneas e mínimas adições de sulfitos, excluindo ainda o recurso a operações invasivas de filtração ou clarificação e com parte das vinificações a serem realizadas em cachos inteiros. Como recipientes vinários, são adotadas tanto ânforas quanto barricas de carvalho húngaro de diferentes tamanhos e as maturações preveem longas paradas sobre as borras finas, durante as quais os vinhos aumentam a sua complexidade.
As interpretações da realidade vitícola eslovaca Bott Frigyes destacam-se pela sua envolvente vivacidade e pureza, bem como pelo excelente timbre mineral que reflete as características do território. Não importa se são brancos ou tintos, os vinhos de Bott Frigyes representam a escolha ideal se se deseja ter um sabor do terroir de Muszla e ser projetado para esta histórica região vitícola localizada entre o rio Garam e o Danúbio.
A propriedade Bott Frigyes representa um joia artesanal da Eslováquia que, através dos seus vinhos, pretende ser a porta-voz da sua terra no mundo. De fato, adotando operações agronómicas sustentáveis e intervenções enológicas não invasivas, Bott Frigyes visa produzir expressões que reflitam o terroir de origem, sem comprometer as lógicas do mercado. A sede da adega está localizada no município de Radvaň nad Dunajom, dentro da região histórica de Muszla, às margens do Danúbio.
São pouco menos de 10 hectares de vinhedos geridos pela adega Bott Frigyes, todos situados ao longo do rio Garam, nas colinas da área de Muszla, a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar. Aqui, em solos de origem vulcânica ricos em argila, calcário e substâncias minerais, a propriedade cultiva, de acordo com os ditames da biodinâmica, as variedades tradicionais Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling, Juhfark, Kékfrankos e Kadarka, além de Riesling Renano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Pinot Nero. A colheita é realizada manualmente e também a abordagem enológica é absolutamente genuíno, baseado em fermentações espontâneas e mínimas adições de sulfitos, excluindo ainda o recurso a operações invasivas de filtração ou clarificação e com parte das vinificações a serem realizadas em cachos inteiros. Como recipientes vinários, são adotadas tanto ânforas quanto barricas de carvalho húngaro de diferentes tamanhos e as maturações preveem longas paradas sobre as borras finas, durante as quais os vinhos aumentam a sua complexidade.
As interpretações da realidade vitícola eslovaca Bott Frigyes destacam-se pela sua envolvente vivacidade e pureza, bem como pelo excelente timbre mineral que reflete as características do território. Não importa se são brancos ou tintos, os vinhos de Bott Frigyes representam a escolha ideal se se deseja ter um sabor do terroir de Muszla e ser projetado para esta histórica região vitícola localizada entre o rio Garam e o Danúbio.
