Bricco Maiolica
A adega Bricco Maiolica é uma realidade de Diano d'Alba conduzida com grande maestria e entusiasmo por Beppe Accomo e Claudia Castella. A adega tem raízes em 1928 e até hoje passaram o testemunho quatro gerações até chegar aos atuais proprietários, provenientes de famílias diferentes, que decidiram em 2013 unir as suas realidades vitivinícolas. Um longo caminho que, através do trabalho, tenacidade e paixão dos avós e bisavós, contribuiu para tornar esta adega uma das mais simbólicas e apreciadas de toda a região. Diano d'Alba é historicamente a terra do Dolcetto e, de fato, esta variedade de uva tinta dominava sem contestação estas terras. Depois, nos anos seguintes, também se juntou uma longa produção onde reina o Nebbiolo (plantado pelo avô Giuseppe em 1950), rodeado por uvas Barbera, Sauvignon e Chardonnay. Uma história antiga que ecoa também no nome da adega: bricco, de fato, é a colina íngreme, conhecida na época como Maiolica (pela terra preciosa), onde o bisavô Bernardo “Cumot” comprou a quinta.“Rolando”, dando vida ao projeto Bricco Maiolica.
A propriedade Bricco Maiolica se estende por uma área que cobre cerca de 24 hectares, a cerca de 10 quilômetros ao sul da cidade de Alba. As uvas são cultivadas com baixos rendimentos para obter cachos saudáveis e perfeitamente maduros. Na vinha, há grande atenção ao meio ambiente, não se utilizam produtos sintéticos a fim de salvaguardar a espontaneidade e vitalidade dos terrenos. As vinhas são organizadas em parcelas dedicadas a cada vinho e compõem uma paisagem muito sugestiva. Na adega, as fermentações ocorrem em aço e nas versões mais sólidas e evoluídas utilizam-se as barricas para o envelhecimento.
Os vinhos Bricco Maiolica são expressões típicas das Langhe que contam os aromas e sabores da terra onde nascem. Elegantes e refinados como o Barolo ou o Pinot Nero, ou simples e fáceis de beber como o Chardonnay, o Sauvignon e o Dolcetto. Todos para experimentar e captar a pureza expressiva da variedade e as notas mais típicas das Langhe.
A adega Bricco Maiolica é uma realidade de Diano d'Alba conduzida com grande maestria e entusiasmo por Beppe Accomo e Claudia Castella. A adega tem raízes em 1928 e até hoje passaram o testemunho quatro gerações até chegar aos atuais proprietários, provenientes de famílias diferentes, que decidiram em 2013 unir as suas realidades vitivinícolas. Um longo caminho que, através do trabalho, tenacidade e paixão dos avós e bisavós, contribuiu para tornar esta adega uma das mais simbólicas e apreciadas de toda a região. Diano d'Alba é historicamente a terra do Dolcetto e, de fato, esta variedade de uva tinta dominava sem contestação estas terras. Depois, nos anos seguintes, também se juntou uma longa produção onde reina o Nebbiolo (plantado pelo avô Giuseppe em 1950), rodeado por uvas Barbera, Sauvignon e Chardonnay. Uma história antiga que ecoa também no nome da adega: bricco, de fato, é a colina íngreme, conhecida na época como Maiolica (pela terra preciosa), onde o bisavô Bernardo “Cumot” comprou a quinta.“Rolando”, dando vida ao projeto Bricco Maiolica.
A propriedade Bricco Maiolica se estende por uma área que cobre cerca de 24 hectares, a cerca de 10 quilômetros ao sul da cidade de Alba. As uvas são cultivadas com baixos rendimentos para obter cachos saudáveis e perfeitamente maduros. Na vinha, há grande atenção ao meio ambiente, não se utilizam produtos sintéticos a fim de salvaguardar a espontaneidade e vitalidade dos terrenos. As vinhas são organizadas em parcelas dedicadas a cada vinho e compõem uma paisagem muito sugestiva. Na adega, as fermentações ocorrem em aço e nas versões mais sólidas e evoluídas utilizam-se as barricas para o envelhecimento.
Os vinhos Bricco Maiolica são expressões típicas das Langhe que contam os aromas e sabores da terra onde nascem. Elegantes e refinados como o Barolo ou o Pinot Nero, ou simples e fáceis de beber como o Chardonnay, o Sauvignon e o Dolcetto. Todos para experimentar e captar a pureza expressiva da variedade e as notas mais típicas das Langhe.
