Broker's
Broker's é uma destilaria que possui mais de 2 séculos de história e está localizada perto de Birmingham, na Inglaterra. Foi criada a partir de um edifício que anteriormente abrigava uma cervejaria pelos irmãos Martin e Andy Dawson, que decidiram lançar no mercado uma marca de alta qualidade, combinando seriedade, bom gin e um toque de humor britânico: basta ver o estilo da garrafa, à qual foi aplicado um tampo em forma de cartola, acessório típico do corretor londrino. O projeto dos dois irmãos era desenvolver um gin intimamente ligado a Londres e que pudesse ser apreciado em todo o mundo.
Na destilaria Broker's são utilizados exclusivamente alambiques tradicionais descontinuados, os mais eficazes para obter a máxima extração possível dos aromas botânicos. O gin é obtido seguindo a antiga e secreta receita e é destilado em um alambique de cobre apelidado de “Constance” e considerado um dos mais preciosos do mundo. Para a produção são utilizados trigo inglês e uma combinação de 10 botânicos, entre
os quais encontramos zimbro, sementes de coentro e raiz de angélica. Os botânicos são deixados de molho por 24 horas em um espírito neutro destilado 4 vezes. Em seguida, ocorre uma quinta e última destilação. Seguindo rigorosamente esses métodos artesanais, Broker's é capaz de produzir um gin realmente excepcional, perfeito para criar coquetéis e long drinks.Como demonstração da qualidade do produto, o gin Broker's recebeu prestigiados prêmios internacionais, entre os quais destacamos a Medalha de Ouro no San Francisco World Spirits Competition em 2005, o Prêmio de Platina no concurso mundial de licores em 2007 e o Prêmio Mestre no Gin Masters de Londres em 2008. O gin Broker's facilmente conquista seu lugar em qualquer prateleira de gins, especialmente para os amantes do estilo clássico London Dry.
Broker's é uma destilaria que possui mais de 2 séculos de história e está localizada perto de Birmingham, na Inglaterra. Foi criada a partir de um edifício que anteriormente abrigava uma cervejaria pelos irmãos Martin e Andy Dawson, que decidiram lançar no mercado uma marca de alta qualidade, combinando seriedade, bom gin e um toque de humor britânico: basta ver o estilo da garrafa, à qual foi aplicado um tampo em forma de cartola, acessório típico do corretor londrino. O projeto dos dois irmãos era desenvolver um gin intimamente ligado a Londres e que pudesse ser apreciado em todo o mundo.
Na destilaria Broker's são utilizados exclusivamente alambiques tradicionais descontinuados, os mais eficazes para obter a máxima extração possível dos aromas botânicos. O gin é obtido seguindo a antiga e secreta receita e é destilado em um alambique de cobre apelidado de “Constance” e considerado um dos mais preciosos do mundo. Para a produção são utilizados trigo inglês e uma combinação de 10 botânicos, entre
os quais encontramos zimbro, sementes de coentro e raiz de angélica. Os botânicos são deixados de molho por 24 horas em um espírito neutro destilado 4 vezes. Em seguida, ocorre uma quinta e última destilação. Seguindo rigorosamente esses métodos artesanais, Broker's é capaz de produzir um gin realmente excepcional, perfeito para criar coquetéis e long drinks.Como demonstração da qualidade do produto, o gin Broker's recebeu prestigiados prêmios internacionais, entre os quais destacamos a Medalha de Ouro no San Francisco World Spirits Competition em 2005, o Prêmio de Platina no concurso mundial de licores em 2007 e o Prêmio Mestre no Gin Masters de Londres em 2008. O gin Broker's facilmente conquista seu lugar em qualquer prateleira de gins, especialmente para os amantes do estilo clássico London Dry.
