Ca' dei Quattro Archi
Ca' dei Quattro Archi é uma pequena realidade familiar que produz vinhos autênticos e expressivos, sem compromissos, que refletem as antigas tradições e o espírito do território romagnolo. A adega foi fundada por Rita Golinelli e Mauro Mazza em 1999, quando decidiram abandonar as respectivas profissões para se dedicar a retomar as vinhas de propriedade do pai de Rita, situadas nas primeiras colinas que cercam Imola. Sabe-se, por outro lado, que o vinho oferece um apelo irresistível para algumas pessoas, que aproveitam a oportunidade de se dedicar à viticultura para dar um novo começo à sua vida.
Desde o início, Rita e Mauro optaram por uma escolha radical, ou seja, trabalhar em sintonia com os ditames dos regulamentos biológicos, fazendo-se certificar pela ICEA, associação de referência no território nacional. Os vinhos são interpretados com uma abordagem artesanal e muito tradicional, dando origem a goles cheios e identitários, que não seguem lógicas de mercado, mas apenas a consciência do terroir de onde têm origem, em plena coerência com a visãode Rita e Mauro.
A adega Ca' dei Quattro Archi tem uma extensão de cerca de 5,5 hectares de vinhedos, divididos em duas parcelas diferentes. A primeira se estende nas proximidades da sede da empresa e tem um subsolo composto principalmente de areia, enquanto a segunda cerca a área de Casalfiumanese, acompanhando o Rio Mescola, onde o solo é argiloso e rico em calcário. Entre as fileiras, cultivam-se as variedades típicas da região, como Albana, Malvasia, Trebbiano Romagnolo e Sangiovese, e apenas recentemente foram adicionadas duas variedades internacionais de uva tinta, Merlot e Cabernet Sauvignon. As operações na vinha seguem princípios de agricultura biológica, sem o uso de produtos sintéticos nem intervenções invasivas na adega, onde as fermentações ocorrem espontaneamente, sem controle de temperatura e sem filtrações.
Ca' dei Quattro Archi produz a cada ano rótulos muito identitários e expressivos, que estão se tornando conhecidos em todo o território nacional e que, na Romagna, se tornaram pontos de referência. O “Mezzelune”, por exemplo, tornou-se oparadigma de uma nova maneira de entender a Albana, jogado em um estilo intenso, encorpado e artesanal. Dois tintos à base de Sangiovese, o “Tajavént” e o “Borgo di Nola”, expressam um perfil autêntico e incorporam o amor de Rita e Mauro pela tradição. Verdade e honestidade se amalgamam à luz de práticas éticas que respeitam a natureza com seus ciclos vitais adequados.
Ca' dei Quattro Archi é uma pequena realidade familiar que produz vinhos autênticos e expressivos, sem compromissos, que refletem as antigas tradições e o espírito do território romagnolo. A adega foi fundada por Rita Golinelli e Mauro Mazza em 1999, quando decidiram abandonar as respectivas profissões para se dedicar a retomar as vinhas de propriedade do pai de Rita, situadas nas primeiras colinas que cercam Imola. Sabe-se, por outro lado, que o vinho oferece um apelo irresistível para algumas pessoas, que aproveitam a oportunidade de se dedicar à viticultura para dar um novo começo à sua vida.
Desde o início, Rita e Mauro optaram por uma escolha radical, ou seja, trabalhar em sintonia com os ditames dos regulamentos biológicos, fazendo-se certificar pela ICEA, associação de referência no território nacional. Os vinhos são interpretados com uma abordagem artesanal e muito tradicional, dando origem a goles cheios e identitários, que não seguem lógicas de mercado, mas apenas a consciência do terroir de onde têm origem, em plena coerência com a visãode Rita e Mauro.
A adega Ca' dei Quattro Archi tem uma extensão de cerca de 5,5 hectares de vinhedos, divididos em duas parcelas diferentes. A primeira se estende nas proximidades da sede da empresa e tem um subsolo composto principalmente de areia, enquanto a segunda cerca a área de Casalfiumanese, acompanhando o Rio Mescola, onde o solo é argiloso e rico em calcário. Entre as fileiras, cultivam-se as variedades típicas da região, como Albana, Malvasia, Trebbiano Romagnolo e Sangiovese, e apenas recentemente foram adicionadas duas variedades internacionais de uva tinta, Merlot e Cabernet Sauvignon. As operações na vinha seguem princípios de agricultura biológica, sem o uso de produtos sintéticos nem intervenções invasivas na adega, onde as fermentações ocorrem espontaneamente, sem controle de temperatura e sem filtrações.
Ca' dei Quattro Archi produz a cada ano rótulos muito identitários e expressivos, que estão se tornando conhecidos em todo o território nacional e que, na Romagna, se tornaram pontos de referência. O “Mezzelune”, por exemplo, tornou-se oparadigma de uma nova maneira de entender a Albana, jogado em um estilo intenso, encorpado e artesanal. Dois tintos à base de Sangiovese, o “Tajavént” e o “Borgo di Nola”, expressam um perfil autêntico e incorporam o amor de Rita e Mauro pela tradição. Verdade e honestidade se amalgamam à luz de práticas éticas que respeitam a natureza com seus ciclos vitais adequados.
