Campari
Campari representa uma das excelências italianas e um grupo que opera no mercado global de bebidas com mais de 50 marcas premium de propriedade, que são distribuídas e comercializadas em quase 200 países ao redor do mundo. Trata-se de um dos principais atores globais no mundo dos destilados, que soube fazer conhecer no exterior o estilo italiano. A história começa em um pequeno bar em Novara. Gaspare Campari o adquiriu em 1860, começando sua aventura profissional, que rapidamente o levará a grandes sucessos. Nos anos seguintes, ele transfere sua atividade para Milão e abre o Caffè Campari, que encontra sua sede definitiva no coração de Milão: na Piazza Duomo, na esquina com a Galleria Vittorio Emanuele II. É no pequeno laboratório artesanal de sua loja que Gaspare Campari criou os rótulos que o tornaram famoso, em particular o Bitter e o Cordiale.
Com a morte de Gaspare, é o filho Davide quem assume o comando da empresa. Inicialmente, ele segue os passos do pai, abrindo um segundo bar na Piazza Duomo: o Camparino. Depois, decide vender os dois estabelecimentos e se concentrar sobre os aspetos industriais da marca, expandindo a produção dos dois produtos principais: o Bitter Campari e o Cordiale. O desenvolvimento da empresa continua com importantes aquisições no campo do Rum, dos amargos e dos licores, com as marcas: Lascelles de Mercado, Fratelli Averna e Grand Manier. A histórica sede de Sesto San Giovanni, às portas de Milão, permanece o coração da empresa, que possui 21 instalações de produção espalhadas por todo o mundo e uma vasta rede de distribuição, capaz de assegurar a difusão dos produtos nos principais mercados do planeta.
O produto mais famoso da empresa continua a ser o célebre Bitter Campari, caracterizado por uma cor vermelho rubi que o torna único e facilmente reconhecível. Trata-se de um bitter clássico feito com infusão de plantas, ervas aromáticas, frutas, álcool e água. Uma receita que nunca mudou e que ainda hoje demonstra ser muito atual. O processo de produção permaneceu inalterado ao longo do tempo, com a infusão a quente das ervas em água e com a adição subsequente do álcool. No final de um longo processo demacerar, as ervas são removidas e a base é enriquecida com água, álcool, xarope de açúcar e o corante natural que dá o característico vermelho ao Bitter.
Campari representa uma das excelências italianas e um grupo que opera no mercado global de bebidas com mais de 50 marcas premium de propriedade, que são distribuídas e comercializadas em quase 200 países ao redor do mundo. Trata-se de um dos principais atores globais no mundo dos destilados, que soube fazer conhecer no exterior o estilo italiano. A história começa em um pequeno bar em Novara. Gaspare Campari o adquiriu em 1860, começando sua aventura profissional, que rapidamente o levará a grandes sucessos. Nos anos seguintes, ele transfere sua atividade para Milão e abre o Caffè Campari, que encontra sua sede definitiva no coração de Milão: na Piazza Duomo, na esquina com a Galleria Vittorio Emanuele II. É no pequeno laboratório artesanal de sua loja que Gaspare Campari criou os rótulos que o tornaram famoso, em particular o Bitter e o Cordiale.
Com a morte de Gaspare, é o filho Davide quem assume o comando da empresa. Inicialmente, ele segue os passos do pai, abrindo um segundo bar na Piazza Duomo: o Camparino. Depois, decide vender os dois estabelecimentos e se concentrar sobre os aspetos industriais da marca, expandindo a produção dos dois produtos principais: o Bitter Campari e o Cordiale. O desenvolvimento da empresa continua com importantes aquisições no campo do Rum, dos amargos e dos licores, com as marcas: Lascelles de Mercado, Fratelli Averna e Grand Manier. A histórica sede de Sesto San Giovanni, às portas de Milão, permanece o coração da empresa, que possui 21 instalações de produção espalhadas por todo o mundo e uma vasta rede de distribuição, capaz de assegurar a difusão dos produtos nos principais mercados do planeta.
O produto mais famoso da empresa continua a ser o célebre Bitter Campari, caracterizado por uma cor vermelho rubi que o torna único e facilmente reconhecível. Trata-se de um bitter clássico feito com infusão de plantas, ervas aromáticas, frutas, álcool e água. Uma receita que nunca mudou e que ainda hoje demonstra ser muito atual. O processo de produção permaneceu inalterado ao longo do tempo, com a infusão a quente das ervas em água e com a adição subsequente do álcool. No final de um longo processo demacerar, as ervas são removidas e a base é enriquecida com água, álcool, xarope de açúcar e o corante natural que dá o característico vermelho ao Bitter.
