Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen
A Cantina di Bolzano foi fundada em 1908, quando 30 agricultores fundaram uma cooperativa vinícola no bairro de Gries com o objetivo comum de vinificar e comercializar as variedades autóctones trentinas Lagrein e Santa Maddalena. Atualmente, a cooperativa, localizada no município de San Maurizio, é composta por 224 famílias unidas pelos valores comuns de prazer, paixão e variedade. A área de Bolzano é morfologicamente perfeita para a viticultura, pois encontra-se dentro de uma ampla concha ensolarada e cercada por encostas íngremes. As vinhas nascem em terrenos aluviais bem ventilados, compostos por solos leves de porfido quartzo nas encostas do Renon.
Os vinhedos da Cantina di Bolzano se estendem por cerca de 340 hectares, em mais de 10 municípios diferentes, e estão situados a uma altitude que varia de 200 a 1.000 metros acima do nível do mar. A grande amplitude do território e a localização em diferentes áreas geográficas garantem o encontro e a mistura de paisagens e culturas. Cada parcela tem as características pedoclimáticas adequadas a uma específicavarietal: nas zonas mais elevadas, de fato, prefere-se o cultivo de Sauvignon e Gewürztraminer, enquanto descendo em direção ao vale, podem-se encontrar Santa Maddalena, Cabernet e Merlot até chegar ao Lagrein. Assim como na vinha, também na adega se prefere uma abordagem sustentável e respeitosa com a natureza e o território.
A produção da Cantina di Bolzano é ampla e completa, inclui vinhos reconhecidos internacionalmente e caracterizados por uma forte impressão regional que visa valorizar o território e a tradição do Alto Adige. Assim, pode-se saborear tanto vinhos brancos vibrantes, frescos e frutados quanto tintos complexos, amplos e elegantes. As mãos experientes que trabalham essas uvas garantem atenção e paixão em cada etapa, da terra ao rótulo final, o empenho despendido é sempre o máximo possível. Agora, resta apenas divertir-se e experimentar, para descobrir um território conhecido por sua elegância e rigor, acompanhado pelo amor e dedicação à terra.
A Cantina di Bolzano foi fundada em 1908, quando 30 agricultores fundaram uma cooperativa vinícola no bairro de Gries com o objetivo comum de vinificar e comercializar as variedades autóctones trentinas Lagrein e Santa Maddalena. Atualmente, a cooperativa, localizada no município de San Maurizio, é composta por 224 famílias unidas pelos valores comuns de prazer, paixão e variedade. A área de Bolzano é morfologicamente perfeita para a viticultura, pois encontra-se dentro de uma ampla concha ensolarada e cercada por encostas íngremes. As vinhas nascem em terrenos aluviais bem ventilados, compostos por solos leves de porfido quartzo nas encostas do Renon.
Os vinhedos da Cantina di Bolzano se estendem por cerca de 340 hectares, em mais de 10 municípios diferentes, e estão situados a uma altitude que varia de 200 a 1.000 metros acima do nível do mar. A grande amplitude do território e a localização em diferentes áreas geográficas garantem o encontro e a mistura de paisagens e culturas. Cada parcela tem as características pedoclimáticas adequadas a uma específicavarietal: nas zonas mais elevadas, de fato, prefere-se o cultivo de Sauvignon e Gewürztraminer, enquanto descendo em direção ao vale, podem-se encontrar Santa Maddalena, Cabernet e Merlot até chegar ao Lagrein. Assim como na vinha, também na adega se prefere uma abordagem sustentável e respeitosa com a natureza e o território.
A produção da Cantina di Bolzano é ampla e completa, inclui vinhos reconhecidos internacionalmente e caracterizados por uma forte impressão regional que visa valorizar o território e a tradição do Alto Adige. Assim, pode-se saborear tanto vinhos brancos vibrantes, frescos e frutados quanto tintos complexos, amplos e elegantes. As mãos experientes que trabalham essas uvas garantem atenção e paixão em cada etapa, da terra ao rótulo final, o empenho despendido é sempre o máximo possível. Agora, resta apenas divertir-se e experimentar, para descobrir um território conhecido por sua elegância e rigor, acompanhado pelo amor e dedicação à terra.
