Carpineti Marco
Marco Carpineti é um daqueles produtores que conseguiu alcançar um bom sucesso mantendo-se firmemente ligado a métodos produtivos tradicionais e ao território de origem, que neste caso corresponde às encostas dos Monti Lepini, no município de Cori, no interior meridional da região Lazio, na fronteira com a Ciociaria. As origens desta aventura produtiva remontam a 1986, quando Marco assume as rédeas das terras da família e, impulsionado por uma sincera paixão pela natureza, transforma a propriedade agrícola em uma adega modelo. A partir de 1994, abraça os métodos de agricultura biológica, abolindo dos seus vinhedos os fertilizantes químicos e os produtos de síntese e seguindo um caminho de sustentabilidade ambiental e de aumento da qualidade que continua até hoje, o que o levou lentamente a uma abordagem agrícola próxima da biodinâmica.
Os vinhedos de Marco Carpineti, hoje ajudado pelos filhos Paolo e Isabella, se estendem nas localidades Capolemole, Pezzi di Ninfa e Valli San Pietro, enraizados em solos de origem vulcânica e expostos ao sul e sudoeste. Este terroir é extraordinariamente vocado à viticultura não só do ponto de vista pedoclimático, graças à proximidade tanto das montanhas quanto do mar, mas também pelo rico patrimônio de tradições produtivas que diz respeito a algumas variedades autóctones: Bellone, Nero Buono e Greco Moro. Marco apostou tudo desde o início nessas variedades típicas do território, investindo tudo para apresentá-las em sua forma tradicional, mas também para decliná-las com a espumantização segundo o Método Clássico. Ao lado dessas variedades típicas do território de Cori, também são cultivados Cesanese e Montepulciano.
Os vinhos de Marco Carpineti são o fruto de um longo percurso de recuperação da tradição, sustentabilidade ambiental e valorização das variedades típicas do território de Cori. Portanto, nascem de muito longe, mas têm uma aparência elegante e moderna. O objetivo desta adega de permanecer fiel ao terroir não se traduz, de fato, em proclamações extremistas ou em escolhas integralistas, mas em uma clara impressão territorial que sabe ser atualizada, moderna e jovem, caracterizada por uma extraordinária agradabilidade de bebida.
Marco Carpineti é um daqueles produtores que conseguiu alcançar um bom sucesso mantendo-se firmemente ligado a métodos produtivos tradicionais e ao território de origem, que neste caso corresponde às encostas dos Monti Lepini, no município de Cori, no interior meridional da região Lazio, na fronteira com a Ciociaria. As origens desta aventura produtiva remontam a 1986, quando Marco assume as rédeas das terras da família e, impulsionado por uma sincera paixão pela natureza, transforma a propriedade agrícola em uma adega modelo. A partir de 1994, abraça os métodos de agricultura biológica, abolindo dos seus vinhedos os fertilizantes químicos e os produtos de síntese e seguindo um caminho de sustentabilidade ambiental e de aumento da qualidade que continua até hoje, o que o levou lentamente a uma abordagem agrícola próxima da biodinâmica.
Os vinhedos de Marco Carpineti, hoje ajudado pelos filhos Paolo e Isabella, se estendem nas localidades Capolemole, Pezzi di Ninfa e Valli San Pietro, enraizados em solos de origem vulcânica e expostos ao sul e sudoeste. Este terroir é extraordinariamente vocado à viticultura não só do ponto de vista pedoclimático, graças à proximidade tanto das montanhas quanto do mar, mas também pelo rico patrimônio de tradições produtivas que diz respeito a algumas variedades autóctones: Bellone, Nero Buono e Greco Moro. Marco apostou tudo desde o início nessas variedades típicas do território, investindo tudo para apresentá-las em sua forma tradicional, mas também para decliná-las com a espumantização segundo o Método Clássico. Ao lado dessas variedades típicas do território de Cori, também são cultivados Cesanese e Montepulciano.
Os vinhos de Marco Carpineti são o fruto de um longo percurso de recuperação da tradição, sustentabilidade ambiental e valorização das variedades típicas do território de Cori. Portanto, nascem de muito longe, mas têm uma aparência elegante e moderna. O objetivo desta adega de permanecer fiel ao terroir não se traduz, de fato, em proclamações extremistas ou em escolhas integralistas, mas em uma clara impressão territorial que sabe ser atualizada, moderna e jovem, caracterizada por uma extraordinária agradabilidade de bebida.
