Case Basse Soldera

possível apenas criando, graças às modernas inovações, um ecossistema perfeito para a maturação das uvas. Por isso, na Case Basse, Gianfranco reestrutura os edifícios recuperando a arquitetura original das casas toscanas, tentando salvar as paredes de pedra seca onde encontram refúgio e local de reprodução pássaros e insetos; para o mesmo fim, posiciona ninhos artificiais, para atrair animais que se tornem residentes; planta colmeias; salva as antigas oliveiras abandonadas e planta outras árvores frutíferas; programa a organização de uma floresta botânica e constrói um lago e um lago artificial. Tudo isso apenas para criar um microclima ideal para o crescimento perfeito das videiras.

Cada cuidado foi um passo à frente para a melhoria do seu Sangiovese, um vinho de estilo clássico, nas primeiras notas reservado e austero, mas que depois se abre com extrema profundidade, revelando uma elegância refinada. Desde a safra de 2004, por uma escolha filosófica precisa, Gianfranco não disponibiliza mais amostras para as guias, mas seu Sangiovese fala realmente por si só, sem necessidade de confirmações autoritárias.

Cada cuidado foi um passo à frente para a melhoria do seu Sangiovese, um vinho de estilo clássico, nas primeiras notas reservado e austero, mas que depois se abre com extrema profundidade, revelando uma elegância refinada. Desde a safra de 2004, por uma escolha filosófica precisa, Gianfranco não disponibiliza mais amostras para as guias, mas seu Sangiovese fala realmente por si só, sem necessidade de confirmações autoritárias.