Castelvecchi
Castelvecchi representa um dos nomes mais importantes do prestigiado território de Radda em Chianti. As adegas estão localizadas sob o Castelo da aldeia e datam até mesmo do período do século X-XI. A propriedade se estende por uma linda área montanhosa, cercada por uma paisagem onde a videira convive com o oliveiral e amplas áreas florestais. Justamente as zonas mais altas das colinas de Radda, que superam os 500 metros de altitude, conservam as vinhas mais antigas e preciosas do território, os famosos cru de: Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso. Uma cuidadosa e secular seleção dos melhores clones de Sangiovese e os terrenos pedregosos permitem obter baixas produções naturais, com uma produção de poucos cachos por planta.
Aos terrenos particularmente vocacionados e às belas exposições ensolaradas, junta-se um clima fresco e ventilado, com notáveis variações térmicas, ideal para uma lenta e perfeita maturação das uvas de casca vermelha, com perfis elegantes e refinados. O patrimônio das vinhas da propriedade tem uma idade média superior a 50 anos e é o verdadeiro tesouro de Castelvecchi, plasticamente representado pela vinha em forma de coração, que se encontra em frente à adega, realizada com uma seleção dos clones mais antigos da empresa. Cada parcela da propriedade é cultivada seguindo as suas necessidades particulares, quase planta por planta, para obter o máximo de qualidade e da tipicidade territorial. A possibilidade de contar com muitas vinhas permite ter uma ótima possibilidade de escolha das uvas e de realizar sempre vinhos de alto nível.
Nestas condições pedoclimáticas particulares, o Sangiovese se expressa com um rosto muito interessante, tanto que os vinhos da zona de Radda são considerados entre as melhores expressões de toda a área do Chianti Classico. Castelvecchi produz uma gama de rótulos muito apreciados pelos entusiastas, que vão do Chianti Classico, à Riserva, à Gran Selezione, verdadeira ponta de diamante da produção e capaz de expressar as melhores características do Sangiovese de Radda. Em uma terra onde domina inquestionavelmente o Sangiovese, encontram espaço também o Merlot e a Syrah, que contribuem para criar o assemblage do Solana, o grande vinho de envelhecimento da Propriedade.
