Cataldi Madonna
Entre as mais importantes realidades vitivinícolas abruzzesas, um lugar de destaque pertence a Cataldi Madonna, uma histórica propriedade entre os principais intérpretes do Montepulciano em suas múltiplas declinações. A história da adega começou em 1920 na área de Ofena, na província de Aquila, com o barão Luigi Cataldi Madonna, mas foi o filho Antonio quem engarrafou os primeiros rótulos sob seu próprio nome em 1975. Hoje, a gestão da propriedade está nas mãos de Giulia Cataldi Madonna, quarta geração da família, que continua o trabalho de valorização do Abruzzo enológico iniciado por seus predecessores. Como testemunho do valor que a viticultura historicamente teve na área, a província de Aquila em geral e a zona de Ofena em particular eram as maiores produtoras de vinho na região até a Segunda Guerra Mundial.
A adega Cataldi Madonna possui 30 hectares de superfície vitícola, reservada exclusivamente às variedades autóctones Montepulciano, Pecorino e Trebbiano d’Abruzzo. As vinhas estão situadas no chamado “Forno d’Abruzzo”, um planalto em formade anfiteatro localizado dentro do Parque Nacional do Gran Sasso e dos Montes da Laga, logo abaixo do Calderone, o único glaciar dos Apenninos e o mais meridional do hemisfério Boreal. Esta situação ambiental particular contribui para criar um microclima único, fresco no verão e com importantes variações térmicas entre o dia e a noite. As cepas, plantadas entre 320 e 440 metros acima do nível do mar, são cultivadas em regime biológico, certificado desde 2016. As vinificações ocorrem em redução, limitando assim o contato das massas com o oxigênio para preservar a integridade dos vinhos. Como recipientes de vinho, são utilizadas cubas de cimento, tanques de aço e barricas de carvalho, dependendo da garrafa em questão.
de anfiteatro localizado dentro do Parque Nacional do Gran Sasso e dos Montes da Laga, logo abaixo do Calderone, o único glaciar dos Apenninos e o mais meridional do hemisfério Boreal. Esta situação ambiental particular contribui para criar um microclima único, fresco no verão e com importantes variações térmicas entre o dia e a noite. As cepas, plantadas entre 320 e 440 metros acima do nível do mar, são cultivadas em regime biológico, certificado desde 2016. As vinificações ocorrem em redução, limitando assim o contato das massas com o oxigênio para preservar a integridade dos vinhos. Como recipientes de vinho, são utilizadas cubas de cimento, tanques de aço e barricas de carvalho, dependendo da garrafa em questão.Entre as mais importantes realidades vitivinícolas abruzzesas, um lugar de destaque pertence a Cataldi Madonna, uma histórica propriedade entre os principais intérpretes do Montepulciano em suas múltiplas declinações. A história da adega começou em 1920 na área de Ofena, na província de Aquila, com o barão Luigi Cataldi Madonna, mas foi o filho Antonio quem engarrafou os primeiros rótulos sob seu próprio nome em 1975. Hoje, a gestão da propriedade está nas mãos de Giulia Cataldi Madonna, quarta geração da família, que continua o trabalho de valorização do Abruzzo enológico iniciado por seus predecessores. Como testemunho do valor que a viticultura historicamente teve na área, a província de Aquila em geral e a zona de Ofena em particular eram as maiores produtoras de vinho na região até a Segunda Guerra Mundial.
A adega Cataldi Madonna possui 30 hectares de superfície vitícola, reservada exclusivamente às variedades autóctones Montepulciano, Pecorino e Trebbiano d’Abruzzo. As vinhas estão situadas no chamado “Forno d’Abruzzo”, um planalto em formade anfiteatro localizado dentro do Parque Nacional do Gran Sasso e dos Montes da Laga, logo abaixo do Calderone, o único glaciar dos Apenninos e o mais meridional do hemisfério Boreal. Esta situação ambiental particular contribui para criar um microclima único, fresco no verão e com importantes variações térmicas entre o dia e a noite. As cepas, plantadas entre 320 e 440 metros acima do nível do mar, são cultivadas em regime biológico, certificado desde 2016. As vinificações ocorrem em redução, limitando assim o contato das massas com o oxigênio para preservar a integridade dos vinhos. Como recipientes de vinho, são utilizadas cubas de cimento, tanques de aço e barricas de carvalho, dependendo da garrafa em questão.
de anfiteatro localizado dentro do Parque Nacional do Gran Sasso e dos Montes da Laga, logo abaixo do Calderone, o único glaciar dos Apenninos e o mais meridional do hemisfério Boreal. Esta situação ambiental particular contribui para criar um microclima único, fresco no verão e com importantes variações térmicas entre o dia e a noite. As cepas, plantadas entre 320 e 440 metros acima do nível do mar, são cultivadas em regime biológico, certificado desde 2016. As vinificações ocorrem em redução, limitando assim o contato das massas com o oxigênio para preservar a integridade dos vinhos. Como recipientes de vinho, são utilizadas cubas de cimento, tanques de aço e barricas de carvalho, dependendo da garrafa em questão.
