Cavifur
Cavifur é o acrônimo de Cantina Vinicola Furnarese, uma pequena realidade vitivinícola que surge no nordeste da Sicília, exatamente entre as antigas colinas Furnaresi. Uma área que há séculos se mostrou adequada para o cultivo da videira e onde se produzia vinho desde a antiguidade (foram encontradas testemunhas da presença da videira datando de mais de 2000 anos). Nesta cênica oásis natural que se estende suavemente em direção ao mar, circunscrita à cidade de Furnari na província de Messina, cultivam-se uvas locais, como a variedade de uva branca Grillo, famosa em toda a ilha, e a antiga variedade de uva tinta Nero d’Avola, entre as uvas tintas mais célebres e cultivadas em toda a região. Neste único contexto geográfico, o clima mediterrâneo desempenha um papel fundamental, pois o calor, exaustivo e quase sufocante nas intensas estações de verão, é mitigado pelas brisas que se levantam do mar. O solo tem origens vulcânicas e é composto por camadas de calcário e argila. Em suma, um pedoclima realmente único que permite dar vida a cachos perfeitamente maduros que exaltam o território.
Os vinhedos da cantina Cavifur estão imersos na vegetação mediterrânea siciliana, rica em biodiversidade, dentro do golfo de Tindari e voltados para o arquipélago vulcânico das ilhas Eólias. O vulcão é o elemento que domina estas terras: ao Norte com as Ilhas Lipari, Salina e Stromboli, enquanto ao Sul com o Etna, o mais alto da Europa. Para homenagear o vulcão, a cantina decidiu representá-lo nos dois rótulos que produz: um tinto à base de Nero d’Avola e um branco à base de Grillo.
Os vinhos Cavifur representam a essência destas terras, capturam todas as suas nuances e as trazem fielmente na garrafa. Vinhos que liberam notas marinhas, aromas de vegetação mediterrânea e toques minerais derivados do solo vulcânico. Em suma, vinhos territoriais e expressivos, carregados de personalidade e caráter!
Cavifur é o acrônimo de Cantina Vinicola Furnarese, uma pequena realidade vitivinícola que surge no nordeste da Sicília, exatamente entre as antigas colinas Furnaresi. Uma área que há séculos se mostrou adequada para o cultivo da videira e onde se produzia vinho desde a antiguidade (foram encontradas testemunhas da presença da videira datando de mais de 2000 anos). Nesta cênica oásis natural que se estende suavemente em direção ao mar, circunscrita à cidade de Furnari na província de Messina, cultivam-se uvas locais, como a variedade de uva branca Grillo, famosa em toda a ilha, e a antiga variedade de uva tinta Nero d’Avola, entre as uvas tintas mais célebres e cultivadas em toda a região. Neste único contexto geográfico, o clima mediterrâneo desempenha um papel fundamental, pois o calor, exaustivo e quase sufocante nas intensas estações de verão, é mitigado pelas brisas que se levantam do mar. O solo tem origens vulcânicas e é composto por camadas de calcário e argila. Em suma, um pedoclima realmente único que permite dar vida a cachos perfeitamente maduros que exaltam o território.
Os vinhedos da cantina Cavifur estão imersos na vegetação mediterrânea siciliana, rica em biodiversidade, dentro do golfo de Tindari e voltados para o arquipélago vulcânico das ilhas Eólias. O vulcão é o elemento que domina estas terras: ao Norte com as Ilhas Lipari, Salina e Stromboli, enquanto ao Sul com o Etna, o mais alto da Europa. Para homenagear o vulcão, a cantina decidiu representá-lo nos dois rótulos que produz: um tinto à base de Nero d’Avola e um branco à base de Grillo.
Os vinhos Cavifur representam a essência destas terras, capturam todas as suas nuances e as trazem fielmente na garrafa. Vinhos que liberam notas marinhas, aromas de vegetação mediterrânea e toques minerais derivados do solo vulcânico. Em suma, vinhos territoriais e expressivos, carregados de personalidade e caráter!
