Château de Beaucastel
Château de Beaucastel representa uma das adegas-símbolo de Châteauneuf-du-Pape, vinho do Rhône Meridional que escreveu a história enológica da região. As raízes históricas de Château de Beaucastel remontam pelo menos a 1549, ano em que foi emitido um documento que atesta que Pierre de Beaucastel comprou um celeiro com terrenos anexos em Coudoulet, enquanto desde 1909 esta realidade vitivinícola é conduzida com sucesso pela família Perrin, atual proprietária, que teve o mérito de tornar Château de Beaucastel um ponto de referência vitivinícola para toda a França. A sede da adega, gerida hoje pelos irmãos Jean-Pierre e Françoise Perrin, está localizada em Courthézon, município situado a poucos quilômetros a sudeste da cidade de Orange.
A extensa propriedade de Château de Beaucastel está distribuída em 100 hectares de vinhedos, enraizados em solos ricos em arenito e seixos chamados localmente de galets. O clima é particularmente quente e ensolarado, caracterizado, no entanto, por notáveis variações térmicas entre o dia e a noite e pela constante presença de ventos que quase impuseram a forma de cultivo em vaso.térmicas entre o dia e a noite e pela constante presença de ventos que quase impuseram a forma de cultivo em vaso. Os seixos desempenham então um papel chave na regulação térmica, uma vez que à noite liberam o calor acumulado durante o dia. As vinhas, conduzidas sob regime biológico certificado integrado por práticas biodinâmicas, são destinadas unicamente às treze variedades da tradição: Mourvedre, Grenache, Syrah, Cinsault, Vaccarese, Counoise, Terret Noire, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc e Roussanne. A colheita é realizada rigorosamente à mão, acompanhada por severas seleções dos cachos, que são então desengaçados e vinificados de maneira tradicional separadamente para cada variedade. Uma vez realizada a assemblagem, que respeita a identidade de cada parcela e uva, o vinho é colocado para envelhecer em barricas de carvalho por pelo menos um ano.
A adega Château de Beaucastel é responsável por rótulos premiados que se colocam no gotha enológico mundial, especialmente no que diz respeito aos icônicos Châteauneuf-du-Pape ‘Hommage aChâteau de Beaucastel representa uma das adegas-símbolo de Châteauneuf-du-Pape, vinho do Rhône Meridional que escreveu a história enológica da região. As raízes históricas de Château de Beaucastel remontam pelo menos a 1549, ano em que foi emitido um documento que atesta que Pierre de Beaucastel comprou um celeiro com terrenos anexos em Coudoulet, enquanto desde 1909 esta realidade vitivinícola é conduzida com sucesso pela família Perrin, atual proprietária, que teve o mérito de tornar Château de Beaucastel um ponto de referência vitivinícola para toda a França. A sede da adega, gerida hoje pelos irmãos Jean-Pierre e Françoise Perrin, está localizada em Courthézon, município situado a poucos quilômetros a sudeste da cidade de Orange.
A extensa propriedade de Château de Beaucastel está distribuída em 100 hectares de vinhedos, enraizados em solos ricos em arenito e seixos chamados localmente de galets. O clima é particularmente quente e ensolarado, caracterizado, no entanto, por notáveis variações térmicas entre o dia e a noite e pela constante presença de ventos que quase impuseram a forma de cultivo em vaso.térmicas entre o dia e a noite e pela constante presença de ventos que quase impuseram a forma de cultivo em vaso. Os seixos desempenham então um papel chave na regulação térmica, uma vez que à noite liberam o calor acumulado durante o dia. As vinhas, conduzidas sob regime biológico certificado integrado por práticas biodinâmicas, são destinadas unicamente às treze variedades da tradição: Mourvedre, Grenache, Syrah, Cinsault, Vaccarese, Counoise, Terret Noire, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc e Roussanne. A colheita é realizada rigorosamente à mão, acompanhada por severas seleções dos cachos, que são então desengaçados e vinificados de maneira tradicional separadamente para cada variedade. Uma vez realizada a assemblagem, que respeita a identidade de cada parcela e uva, o vinho é colocado para envelhecer em barricas de carvalho por pelo menos um ano.
A adega Château de Beaucastel é responsável por rótulos premiados que se colocam no gotha enológico mundial, especialmente no que diz respeito aos icônicos Châteauneuf-du-Pape ‘Hommage a