Château de Villeneuve
Château de Villeneuve é uma propriedade que se encontra no coração do Vale do Loire, uma das maiores e mais importantes regiões vinícolas da França, que se estende desde a costa do oceano atlântico até a Auvergne, atravessando o país no eixo leste-oeste. É uma grande vinícola de cerca de 800 quilômetros, com uma notável diversidade de solos e microclimas. A história da viticultura nessas terras tem origens muito antigas. Durante a colonização da Gália, os antigos romanos trouxeram a cultura da vinha para a área de Nantes. Do século IX ao XII, foram os religiosos dos mosteiros que mantiveram viva a tradição, difundindo-a e desenvolvendo-a ao longo de todo o vale do Loire. Até hoje, os vinhos do Loire representam algumas das melhores excelências de toda a França.
O Domaine está situado na área de Saumur, mais precisamente perto da aldeia de Souzay, em uma área particularmente vocacionada da denominação. O clima desfruta de uma dupla influência, a continental típica do centro da França, que é mitigada pelo regime oceânico, que ajuda a suavizar as temperaturas, favorecendo uma maturação perfeita das uvas. Os solos são predominantemente calcários, pouco profundos e com substratos de rocha mãe. A propriedade de Château de Villeneuve se estende ao redor do edifício histórico, sede da maison. Os vinhedos cobrem uma área total de 25 hectares e são cultivados com as duas variedades típicas desta área: Chenin Blanc para a produção de vinhos brancos e Cabernet Franc para os tintos.
As vinhas são geridas com o máximo respeito pelo meio ambiente natural, sem o uso de herbicidas, pesticidas ou fertilizantes químicos, seguindo os princípios da agricultura biológica. Para obter uvas de excelente qualidade, as vinhas são cultivadas com alta densidade de plantio e baixas produções, buscando favorecer o equilíbrio vegetativo e produtivo natural das plantas, sem qualquer forçagem. Os trabalhos na vinha e a vindima são realizados manualmente em plena maturidade, de modo a trazer para a adega uvas saudáveis e perfeitamente íntegras. As vinificações ocorrem de forma simples, com a mínima intervenção enológica, com o objetivo de produzir vinhos que sejam capazes de representar o verdadeiro rosto do território.
Château de Villeneuve é uma propriedade que se encontra no coração do Vale do Loire, uma das maiores e mais importantes regiões vinícolas da França, que se estende desde a costa do oceano atlântico até a Auvergne, atravessando o país no eixo leste-oeste. É uma grande vinícola de cerca de 800 quilômetros, com uma notável diversidade de solos e microclimas. A história da viticultura nessas terras tem origens muito antigas. Durante a colonização da Gália, os antigos romanos trouxeram a cultura da vinha para a área de Nantes. Do século IX ao XII, foram os religiosos dos mosteiros que mantiveram viva a tradição, difundindo-a e desenvolvendo-a ao longo de todo o vale do Loire. Até hoje, os vinhos do Loire representam algumas das melhores excelências de toda a França.
O Domaine está situado na área de Saumur, mais precisamente perto da aldeia de Souzay, em uma área particularmente vocacionada da denominação. O clima desfruta de uma dupla influência, a continental típica do centro da França, que é mitigada pelo regime oceânico, que ajuda a suavizar as temperaturas, favorecendo uma maturação perfeita das uvas. Os solos são predominantemente calcários, pouco profundos e com substratos de rocha mãe. A propriedade de Château de Villeneuve se estende ao redor do edifício histórico, sede da maison. Os vinhedos cobrem uma área total de 25 hectares e são cultivados com as duas variedades típicas desta área: Chenin Blanc para a produção de vinhos brancos e Cabernet Franc para os tintos.
As vinhas são geridas com o máximo respeito pelo meio ambiente natural, sem o uso de herbicidas, pesticidas ou fertilizantes químicos, seguindo os princípios da agricultura biológica. Para obter uvas de excelente qualidade, as vinhas são cultivadas com alta densidade de plantio e baixas produções, buscando favorecer o equilíbrio vegetativo e produtivo natural das plantas, sem qualquer forçagem. Os trabalhos na vinha e a vindima são realizados manualmente em plena maturidade, de modo a trazer para a adega uvas saudáveis e perfeitamente íntegras. As vinificações ocorrem de forma simples, com a mínima intervenção enológica, com o objetivo de produzir vinhos que sejam capazes de representar o verdadeiro rosto do território.
