Chateau Macquin
Em Saint-Georges-Saint-Emilion, uma das chamadas “denominações satélites de Saint-Emilion”, a realidade vitivinícola Chateau Macquin tem se dedicado há quase 150 anos à valorização deste território bordalês. O nascimento da vinícola remonta a 1885, ano em que Albert Macquin começou a cultivar a videira e a produzir vinho de maneira predominantemente experimental. De fato, a propriedade, na época chamada Maisonneuve, foi destinada aos experimentos de Albert sobre a enxertia de videiras europeias em porta-enxertos americanos em um período em que a chegada da filoxera havia colocado em crise toda a viticultura do Velho Continente. Albert Macquin, que aprendeu a técnica de enxertia na Universidade de Montpellier, compartilhou os resultados dos estudos e experimentos que realizou com outros viticultores de Bordeaux, contribuindo fortemente para a recuperação da viticultura da região.
A plataforma varietal de Chateau Macquin é centrada no Merlot, a variedade principal da margem direita de Bordeaux, que representa sozinha cerca de 80% das vinhas da propriedade, estendendo-se por 30 hectares. Os restantes 20% estão distribuídos igualmente entre as outras tradicionais variedades bordalesas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. As vinhas, plantadas em encostas voltadas para o sul, têm até 60 anos de idade e repousam sobre solos argilosos e calcários. No campo, não são utilizados fertilizantes químicos e pesticidas, deixando uma saudável cobertura herbácea entre as fileiras. Após a colheita mecânica, seguida de uma rigorosa seleção dos cachos, as diferentes variedades são vinificadas separadamente através de fermentação alcoólica em tanques de aço inox com prolongada maceração nas cascas. A fase de envelhecimento ocorre em pequenos barris de carvalho francês por um período de 12 a 18 meses.
Os vinhos tintos de Chateau Macquin destacam-se pelo seu irresistível sabor suave e suculento, de grande riqueza expressiva, configurando-se como expressões típicas da AOC de Saint-Georges-Saint-Emilion, também caracterizadas por uma excelente relação valor-conveniência.
Em Saint-Georges-Saint-Emilion, uma das chamadas “denominações satélites de Saint-Emilion”, a realidade vitivinícola Chateau Macquin tem se dedicado há quase 150 anos à valorização deste território bordalês. O nascimento da vinícola remonta a 1885, ano em que Albert Macquin começou a cultivar a videira e a produzir vinho de maneira predominantemente experimental. De fato, a propriedade, na época chamada Maisonneuve, foi destinada aos experimentos de Albert sobre a enxertia de videiras europeias em porta-enxertos americanos em um período em que a chegada da filoxera havia colocado em crise toda a viticultura do Velho Continente. Albert Macquin, que aprendeu a técnica de enxertia na Universidade de Montpellier, compartilhou os resultados dos estudos e experimentos que realizou com outros viticultores de Bordeaux, contribuindo fortemente para a recuperação da viticultura da região.
A plataforma varietal de Chateau Macquin é centrada no Merlot, a variedade principal da margem direita de Bordeaux, que representa sozinha cerca de 80% das vinhas da propriedade, estendendo-se por 30 hectares. Os restantes 20% estão distribuídos igualmente entre as outras tradicionais variedades bordalesas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. As vinhas, plantadas em encostas voltadas para o sul, têm até 60 anos de idade e repousam sobre solos argilosos e calcários. No campo, não são utilizados fertilizantes químicos e pesticidas, deixando uma saudável cobertura herbácea entre as fileiras. Após a colheita mecânica, seguida de uma rigorosa seleção dos cachos, as diferentes variedades são vinificadas separadamente através de fermentação alcoólica em tanques de aço inox com prolongada maceração nas cascas. A fase de envelhecimento ocorre em pequenos barris de carvalho francês por um período de 12 a 18 meses.
Os vinhos tintos de Chateau Macquin destacam-se pelo seu irresistível sabor suave e suculento, de grande riqueza expressiva, configurando-se como expressões típicas da AOC de Saint-Georges-Saint-Emilion, também caracterizadas por uma excelente relação valor-conveniência.
