Château Quintus
Château Quintus é um esplêndido domaine de Saint-Émilion. Produz ótimos vinhos que se inserem na tradição das mais importantes realidades do território de Bordeaux. O nome da propriedade remonta a um antigo costume das populações Galo-Romanas, que deram vida ao primeiro núcleo da vinícola de Saint-Émilion. As famílias costumavam chamar o quinto filho de Quintus, e o Domaine Clarence Dillon quis homenagear a tradição, renomeando a propriedade Château Quintus. Trata-se de um lugar rico em testemunhos históricos, já sede de uma fortificação romana e depois de uma torre construída para vigilância e defesa de um território sempre importante do ponto de vista estratégico para os intensos tráfegos comerciais via mar.
A área de Saint-Émilion representa um lugar lendário para todos os amantes dos grandes vinhos. Os terrenos vocacionados e um clima ameno e sempre ventilado, graças à presença do amplo estuário da Gironda e da proximidade do Oceano Atlântico, constituem há séculos um habitat ideal para o cultivodas uvas de casca vermelha, em particular Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Trata-se de um território de extraordinária beleza e encanto, que soube conservar o rosto original de uma maravilhosa vinícola pontilhada por prestigiados Château. Justamente por essas qualidades, em 1999 a área foi inscrita no Patrimônio Mundial da Humanidade da Unesco, como exemplo autêntico de uma paisagem vitivinícola histórica.
afinações utilizam barricas de carvalho francês, com uma cuidadosa seleção das melhores madeiras, de modo a obter uma perfeita maturação dos vinhos, harmoniosa e equilibrada.Château Quintus é um esplêndido domaine de Saint-Émilion. Produz ótimos vinhos que se inserem na tradição das mais importantes realidades do território de Bordeaux. O nome da propriedade remonta a um antigo costume das populações Galo-Romanas, que deram vida ao primeiro núcleo da vinícola de Saint-Émilion. As famílias costumavam chamar o quinto filho de Quintus, e o Domaine Clarence Dillon quis homenagear a tradição, renomeando a propriedade Château Quintus. Trata-se de um lugar rico em testemunhos históricos, já sede de uma fortificação romana e depois de uma torre construída para vigilância e defesa de um território sempre importante do ponto de vista estratégico para os intensos tráfegos comerciais via mar.
A área de Saint-Émilion representa um lugar lendário para todos os amantes dos grandes vinhos. Os terrenos vocacionados e um clima ameno e sempre ventilado, graças à presença do amplo estuário da Gironda e da proximidade do Oceano Atlântico, constituem há séculos um habitat ideal para o cultivodas uvas de casca vermelha, em particular Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Trata-se de um território de extraordinária beleza e encanto, que soube conservar o rosto original de uma maravilhosa vinícola pontilhada por prestigiados Château. Justamente por essas qualidades, em 1999 a área foi inscrita no Patrimônio Mundial da Humanidade da Unesco, como exemplo autêntico de uma paisagem vitivinícola histórica.
afinações utilizam barricas de carvalho francês, com uma cuidadosa seleção das melhores madeiras, de modo a obter uma perfeita maturação dos vinhos, harmoniosa e equilibrada.