Château Rieussec
Chateau Rieussec é um nome icônico de Bordeaux que evoca o charme e o prestígio dos grandes Sauternes. De fato, junto com outras 8 célebres propriedades da região, como Chateau Climens e Chateau Suduiraut, Rieussec pertence à categoria Premier Cru Classé, a mais alta para os Sauternes segundo a classificação oficial dos vinhos de Bordeaux de 1855, estabelecida por Napoleão III, atrás apenas do inigualável Chateau d’Yquem. A propriedade de Chateau Rieussec está localizada no município de Fargues, a cerca de 50 quilômetros a sudeste da cidade de Bordeaux, e as raízes históricas do castelo remontam até o século XIII. Após várias mudanças de propriedade, em 1984 a propriedade foi adquirida pelo importante Domaine Barons de Rothschild, já proprietário do prestigioso Chateau Lafite-Rothschild, que teve o mérito de elevar ainda mais a qualidade da produção.
Os mais de 90 hectares onde se estendem os vinhedos de Chateau Rieussec são dedicados, em ordem crescente de importância, às tradicionais variedades Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon, com este último que representa bem 90% da superfície plantada. As fileiras, que fazem fronteira a oeste com os vinhedos de Chateau d’Yquem, repousam sobre solos de origem aluvial ricos em cascalho e calcário e se beneficiam das neblinas matinais de outono que permitem o desenvolvimento correto da botrytis, fenômeno que está na base dos chamados “vinhos afetados” determinado pelo fungo Botrytis cinerea. A colheita é realizada de forma escalonada com várias passagens, com o objetivo de selecionar, a cada vez, os cachos individuais e até mesmo as uvas individuais que desenvolveram corretamente a botrytis. Uma vez na adega, as uvas são prensadas suavemente e o mosto assim obtido passa por vinificação e subsequente envelhecimento prolongado em pequenas barricas de carvalho francês, novas em cerca de 50-60%.
Além do Sauternes Premier Grand Cru Classe, Chateau Rieussec produz outras três etiquetas: o chamado “segundo vinho” ‘Carmes de Rieussec’, o Chateau de Cosse e o branco seco ‘R de Rieussec’. Concentrando-nos no Sauternes Premier Grand Cru Classe,
Chateau Rieussec é um nome icônico de Bordeaux que evoca o charme e o prestígio dos grandes Sauternes. De fato, junto com outras 8 célebres propriedades da região, como Chateau Climens e Chateau Suduiraut, Rieussec pertence à categoria Premier Cru Classé, a mais alta para os Sauternes segundo a classificação oficial dos vinhos de Bordeaux de 1855, estabelecida por Napoleão III, atrás apenas do inigualável Chateau d’Yquem. A propriedade de Chateau Rieussec está localizada no município de Fargues, a cerca de 50 quilômetros a sudeste da cidade de Bordeaux, e as raízes históricas do castelo remontam até o século XIII. Após várias mudanças de propriedade, em 1984 a propriedade foi adquirida pelo importante Domaine Barons de Rothschild, já proprietário do prestigioso Chateau Lafite-Rothschild, que teve o mérito de elevar ainda mais a qualidade da produção.
Os mais de 90 hectares onde se estendem os vinhedos de Chateau Rieussec são dedicados, em ordem crescente de importância, às tradicionais variedades Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon, com este último que representa bem 90% da superfície plantada. As fileiras, que fazem fronteira a oeste com os vinhedos de Chateau d’Yquem, repousam sobre solos de origem aluvial ricos em cascalho e calcário e se beneficiam das neblinas matinais de outono que permitem o desenvolvimento correto da botrytis, fenômeno que está na base dos chamados “vinhos afetados” determinado pelo fungo Botrytis cinerea. A colheita é realizada de forma escalonada com várias passagens, com o objetivo de selecionar, a cada vez, os cachos individuais e até mesmo as uvas individuais que desenvolveram corretamente a botrytis. Uma vez na adega, as uvas são prensadas suavemente e o mosto assim obtido passa por vinificação e subsequente envelhecimento prolongado em pequenas barricas de carvalho francês, novas em cerca de 50-60%.
Além do Sauternes Premier Grand Cru Classe, Chateau Rieussec produz outras três etiquetas: o chamado “segundo vinho” ‘Carmes de Rieussec’, o Chateau de Cosse e o branco seco ‘R de Rieussec’. Concentrando-nos no Sauternes Premier Grand Cru Classe,
