Citari

Fundada em 1975 por Francesco Gettuli, a adega Citari cresceu ao longo do tempo graças ao amor e à dedicação transmitidos por seu fundador à filha Giovanna, que agora a dirige junto com o marido Ugo Mascini e os filhos Maria Giovanna e Francesco. A propriedade agrícola tem a sorte de estar localizada em um lugar rico em história, o Colle di San Martino, perto da torre homônima erguida em memória da batalha que, travada exatamente nesta área em 24 de junho de 1859, abriu caminho para a Unificação da Itália. A empresa se desenvolve nessas lindas áreas, em 25 hectares em suaves declives morenicos voltados para o sul. Aqui, o clima ameno e o terroir único do Lago de Garda criam as condições pedoclimáticas mais favoráveis para a perfeita maturação das uvas.

É também importante ressaltar as dimensões contidas dos vinhedos e da própria empresa, que permite à família acompanhar passo a passo cada processo que leva à produção do vinho, desde a colheita manual das uvas até as modernas técnicas de adega utilizadas para realçar as peculiaridades desses vinhos, ricos em estrutura e aromas intensos e frutados.

o território e constante recuperação da tradição associada a um uso direcionado das tecnologias permitem à empresa Citari produzir as três DOC prestigiosas do Lago de Garda: Lugana, San Martino e Garda Classico. Em particular, o Lugana “Vigneto la Conchiglia” tem se mostrado um vinho realmente surpreendente, pela intensidade dos aromas e pela frescura do sabor. Uma adega certamente fascinante e a ser descoberta.