Colle Duga
Colle Duga é uma pequena realidade produtiva situada na Localidade Zegla, no município de Cormòns. Estamos em Friuli, a poucos passos da Eslovênia, onde cada centímetro de terra é imbuído de história, valores e memória. Aqui Damian Princic representa a última geração de uma família que, começando com o avô Giuseppe, se dedicou à viticultura, cultivando com amor e paixão o Colle Duga, uma colina fortemente vocacionada para a produção de vinhos de qualidade. Damian é ajudado nas operações diárias por sua esposa Monica e seus filhos Karin e Patrick, cada um envolvido em diferentes papéis, desde o comercial até o administrativo, passando também pelo trabalho na vinha e na adega. O objetivo de Damian a cada colheita é conseguir, graças às técnicas culturais mais apropriadas, obter o máximo de cada rótulo. Um resultado sem dúvida ambicioso, que, ano após ano, continua a enriquecer-se com reconhecimentos e prêmios atribuídos pelas principais guias do setor italiano, demonstrando que o caminho trilhado é o certo.
Os vinhedos da adega Colle Duga se estendem por pouco mais de 10 hectares, divididos em quatro propriedades diferentes, todas incluídas dentro da Collio DOC. Um terroir de grande valor, onde domina a “ponca”, ou seja, aquele conjunto de argilas arenosas de origem eocênica trazidas à superfície pela elevação dos fundos do Mar Adriático, fortemente adequado para uma produção de qualidade. Além da composição do subsolo, o clima também é fundamental, e pode contar tanto com as brisas que vêm do Mar Adriático quanto com o abrigo natural fornecido pela cadeia alpina, que protege os vinhedos das correntes mais frias. Entre as fileiras, cultivam-se as variedades típicas da região, do Pinot Grigio ao Friulano, do Chardonnay ao Sauvignon, da Malvasia até a única uva de casca vermelha presente, o Merlot. Os tratamentos na vinha são reduzidos ao mínimo, com o objetivo de sempre respeitar as características varietais de cada variedade, mesmo durante as operações de adega, da vinificação ao envelhecimento.
diferentes, cada uma com seu próprio temperamento e com sua personalidade, que refletem de maneira fiel as mil nuances encontradas dentro do Collio friulano. Entre as garrafas produzidas, cinco são brancos, verdadeiro motor de toda a produção da empresa, entre os quais se destaca o Collio Bianco, um blend premiado caracterizado pela interessante relação qualidade-preço.Colle Duga é uma pequena realidade produtiva situada na Localidade Zegla, no município de Cormòns. Estamos em Friuli, a poucos passos da Eslovênia, onde cada centímetro de terra é imbuído de história, valores e memória. Aqui Damian Princic representa a última geração de uma família que, começando com o avô Giuseppe, se dedicou à viticultura, cultivando com amor e paixão o Colle Duga, uma colina fortemente vocacionada para a produção de vinhos de qualidade. Damian é ajudado nas operações diárias por sua esposa Monica e seus filhos Karin e Patrick, cada um envolvido em diferentes papéis, desde o comercial até o administrativo, passando também pelo trabalho na vinha e na adega. O objetivo de Damian a cada colheita é conseguir, graças às técnicas culturais mais apropriadas, obter o máximo de cada rótulo. Um resultado sem dúvida ambicioso, que, ano após ano, continua a enriquecer-se com reconhecimentos e prêmios atribuídos pelas principais guias do setor italiano, demonstrando que o caminho trilhado é o certo.
Os vinhedos da adega Colle Duga se estendem por pouco mais de 10 hectares, divididos em quatro propriedades diferentes, todas incluídas dentro da Collio DOC. Um terroir de grande valor, onde domina a “ponca”, ou seja, aquele conjunto de argilas arenosas de origem eocênica trazidas à superfície pela elevação dos fundos do Mar Adriático, fortemente adequado para uma produção de qualidade. Além da composição do subsolo, o clima também é fundamental, e pode contar tanto com as brisas que vêm do Mar Adriático quanto com o abrigo natural fornecido pela cadeia alpina, que protege os vinhedos das correntes mais frias. Entre as fileiras, cultivam-se as variedades típicas da região, do Pinot Grigio ao Friulano, do Chardonnay ao Sauvignon, da Malvasia até a única uva de casca vermelha presente, o Merlot. Os tratamentos na vinha são reduzidos ao mínimo, com o objetivo de sempre respeitar as características varietais de cada variedade, mesmo durante as operações de adega, da vinificação ao envelhecimento.
diferentes, cada uma com seu próprio temperamento e com sua personalidade, que refletem de maneira fiel as mil nuances encontradas dentro do Collio friulano. Entre as garrafas produzidas, cinco são brancos, verdadeiro motor de toda a produção da empresa, entre os quais se destaca o Collio Bianco, um blend premiado caracterizado pela interessante relação qualidade-preço.