Compagnia di San Giorgio
Em 2008, dois jovens profissionais liberais da Ligúria decidem realizar o seu sonho. Unidos pela sua forte paixão por destilados, decidem fundar a sua destilaria sob o nome de Compagnia di San Giorgio. A ideia que une os dois talentosos rapazes é propor um produto único no seu gênero que celebre a cidade de Génova. Assim, a partir das ervas e especiarias presentes na riviera ligure, realizam o seu primeiro destilado: um Gin inovador capaz de unir de forma sábia as botânicas que caracterizam a tipologia com o manjericão genovês D.O.P. Em pouco tempo, o Gin Mä conquista prêmios e o consenso de muitos cidadãos, entrando na maioria dos bares e pubs regionais. Sua intensa nota de manjericão que evoca os aromas do golfo lígure e aquela cor límpida e transparente, como o mar que circunda a terra, o batiza como o símbolo e o orgulho da Ligúria. Além disso, graças ao seu sabor aromático e mediterrâneo, torna-se um ingrediente inovador para os cocktails mais famosos do mundo.
A partir do ano 2020, nasce um novo rótulo, o Vermouth Pineo, feito com a infusão de um ingrediente muito particular: o pinolo em pureza. Com um sabor refinado, aveludado e envolvente, é ideal para a criação de cocktails novos e excêntricos, mesmo junto com o Gin Mä. Por exemplo, como sugerido pelos produtores, deve ser absolutamente experimentado o cocktail Martini Liguria, à base de 6 cl de Gin Mä e 1 cl de Pineo, que condensa em um gole todas as atmosferas, sabores e essências da Ligúria.
Em suma, uma linha única, prestigiosa e requintada que em poucos anos alcançou um sucesso estrondoso, graças a uma qualidade requintada da matéria-prima e a um trabalho repleto de amor e entusiasmo de dois amigos apaixonados pelo mundo do vinho e dos destilados.
Em 2008, dois jovens profissionais liberais da Ligúria decidem realizar o seu sonho. Unidos pela sua forte paixão por destilados, decidem fundar a sua destilaria sob o nome de Compagnia di San Giorgio. A ideia que une os dois talentosos rapazes é propor um produto único no seu gênero que celebre a cidade de Génova. Assim, a partir das ervas e especiarias presentes na riviera ligure, realizam o seu primeiro destilado: um Gin inovador capaz de unir de forma sábia as botânicas que caracterizam a tipologia com o manjericão genovês D.O.P. Em pouco tempo, o Gin Mä conquista prêmios e o consenso de muitos cidadãos, entrando na maioria dos bares e pubs regionais. Sua intensa nota de manjericão que evoca os aromas do golfo lígure e aquela cor límpida e transparente, como o mar que circunda a terra, o batiza como o símbolo e o orgulho da Ligúria. Além disso, graças ao seu sabor aromático e mediterrâneo, torna-se um ingrediente inovador para os cocktails mais famosos do mundo.
A partir do ano 2020, nasce um novo rótulo, o Vermouth Pineo, feito com a infusão de um ingrediente muito particular: o pinolo em pureza. Com um sabor refinado, aveludado e envolvente, é ideal para a criação de cocktails novos e excêntricos, mesmo junto com o Gin Mä. Por exemplo, como sugerido pelos produtores, deve ser absolutamente experimentado o cocktail Martini Liguria, à base de 6 cl de Gin Mä e 1 cl de Pineo, que condensa em um gole todas as atmosferas, sabores e essências da Ligúria.
Em suma, uma linha única, prestigiosa e requintada que em poucos anos alcançou um sucesso estrondoso, graças a uma qualidade requintada da matéria-prima e a um trabalho repleto de amor e entusiasmo de dois amigos apaixonados pelo mundo do vinho e dos destilados.
