Cristom
Cristom Vineyards é uma importante vinícola americana, que produz vinhos de alta qualidade. Está localizada no Oregon, mais precisamente no Vale de Willamette, uma das regiões mais famosas do Novo Mundo para a produção de grandes Pinot Noir. O Vale é atravessado pelo rio Willamette e cercado pelas montanhas da Cadeia das Cascatas a leste e pela Cadeia Costeira do Oregon a oeste. O clima fresco e ventilado tem se mostrado perfeito para muitas variedades internacionais como Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier, Syrah e, em particular, para o Pinot Noir. A vinícola foi fundada em 1992 por Paul Gerrie e sua esposa Eileen com a intenção de valorizar o território, produzindo uma gama de vinhos de alto nível, capazes de rivalizar, sem receios, com os vinhos do Velho Continente.
Hoje a vinícola é gerida pelo filho Tom Gerrie com a colaboração do enólogo Steve Doener. A propriedade é dividida em várias vinhas, cada uma com características particulares. Eileen Vineyard tem uma área de cerca de 7 hectares e está localizada a uma altitude entre os 220 a 400 metros, em terrenos ricos em basalto. O seu clima fresco torna-o perfeito para o Pinot Noir. As vinhas de Jessie Vineyard encontram-se nos íngremes declives de uma colina coberta de bosques. O clima particularmente fresco confere ao Pinot Noir um perfil tenso e vibrante. A vinha de Louise Vineyard é dividida em duas partes, com altitudes que vão de 80 metros até 135, produzindo os Pinot Noir mais intensos e estruturados. Marjorie Vineyard é uma vinha de grandes potencialidades, que graças a um microclima excelente e a terrenos particularmente vocacionados, produz um ótimo Chardonnay e um Pinot Noir complexo, estruturado e duradouro. Além destes terrenos dedicados quase exclusivamente ao Pinot Noir, completam a propriedade as propriedades monovarietais: Estate Pinot Gris, Estate Chardonnay, Estate Viognier e Estate Syrah.
A gestão das vinhas é inspirada nos princípios da sustentabilidade e do respeito pela natureza. A propriedade é certificada em Low Input Viticulture & Enology como testemunho do compromisso em favor do ambiente para manter inalterada a vitalidade e afertilidade da terra. Há muitos anos, a Cristom trabalha para minimizar e eliminar progressivamente a utilização de fertilizantes químicos, pesticidas e antiparasitários, de modo a manter o ambiente em equilíbrio. Na adega, são utilizados materiais recicláveis e a produção é gerida com baixo consumo de energia e reduzidas emissões de carbono. Os vinhos Cristom Vineyard são reconhecidos mundialmente como alguns dos melhores da região da Willamette Valley, excelências de nível absoluto.
Cristom Vineyards é uma importante vinícola americana, que produz vinhos de alta qualidade. Está localizada no Oregon, mais precisamente no Vale de Willamette, uma das regiões mais famosas do Novo Mundo para a produção de grandes Pinot Noir. O Vale é atravessado pelo rio Willamette e cercado pelas montanhas da Cadeia das Cascatas a leste e pela Cadeia Costeira do Oregon a oeste. O clima fresco e ventilado tem se mostrado perfeito para muitas variedades internacionais como Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier, Syrah e, em particular, para o Pinot Noir. A vinícola foi fundada em 1992 por Paul Gerrie e sua esposa Eileen com a intenção de valorizar o território, produzindo uma gama de vinhos de alto nível, capazes de rivalizar, sem receios, com os vinhos do Velho Continente.
Hoje a vinícola é gerida pelo filho Tom Gerrie com a colaboração do enólogo Steve Doener. A propriedade é dividida em várias vinhas, cada uma com características particulares. Eileen Vineyard tem uma área de cerca de 7 hectares e está localizada a uma altitude entre os 220 a 400 metros, em terrenos ricos em basalto. O seu clima fresco torna-o perfeito para o Pinot Noir. As vinhas de Jessie Vineyard encontram-se nos íngremes declives de uma colina coberta de bosques. O clima particularmente fresco confere ao Pinot Noir um perfil tenso e vibrante. A vinha de Louise Vineyard é dividida em duas partes, com altitudes que vão de 80 metros até 135, produzindo os Pinot Noir mais intensos e estruturados. Marjorie Vineyard é uma vinha de grandes potencialidades, que graças a um microclima excelente e a terrenos particularmente vocacionados, produz um ótimo Chardonnay e um Pinot Noir complexo, estruturado e duradouro. Além destes terrenos dedicados quase exclusivamente ao Pinot Noir, completam a propriedade as propriedades monovarietais: Estate Pinot Gris, Estate Chardonnay, Estate Viognier e Estate Syrah.
A gestão das vinhas é inspirada nos princípios da sustentabilidade e do respeito pela natureza. A propriedade é certificada em Low Input Viticulture & Enology como testemunho do compromisso em favor do ambiente para manter inalterada a vitalidade e afertilidade da terra. Há muitos anos, a Cristom trabalha para minimizar e eliminar progressivamente a utilização de fertilizantes químicos, pesticidas e antiparasitários, de modo a manter o ambiente em equilíbrio. Na adega, são utilizados materiais recicláveis e a produção é gerida com baixo consumo de energia e reduzidas emissões de carbono. Os vinhos Cristom Vineyard são reconhecidos mundialmente como alguns dos melhores da região da Willamette Valley, excelências de nível absoluto.
