Damilano
Damilano é uma histórica realidade vitivinícola das Langhe que se tornou ao longo dos anos uma marca de referência do Barolo na Itália e, sobretudo, no exterior. A adega pode contar com um vasto patrimônio vitícola que se estende entre as zonas mais vocacionadas para o cultivo do Nebbiolo, como os célebres cru Cannubi, Brunate, Cerequio e Liste, além de alguns lotes provenientes dos municípios de Barolo, Ginzane Cavour, Novello e Monforte. Para completar a oferta, há também outras variedades difundidas localmente, como Dolcetto, Barbera e Moscato. A atividade da adega remonta a 1890, quando Giuseppe Borgogno, bisavô dos atuais proprietários, começou a produzir as primeiras garrafas. A propriedade passou para as mãos do genro Giacomo Damilano, que ampliou a atividade e renovou a adega com a ajuda dos filhos. A quarta geração, composta por Paolo, Guido e Mario Damilano, é a atual proprietária da propriedade que deu valor e energia à atividade,distribuindo os produtos nos mercados internacionais e obtendo um grande sucesso entre os paladares americanos.
A adega Damilano é hoje sinônimo de inovação e qualidade. Uma tradição secular que se renova e que a cada ano cresce e ganha cada vez mais sucesso, em virtude de uma produção baseada na constante busca pela excelência. Um trabalho meticuloso e estudado que começa com o cuidado e respeito pelas vinhas e se estende até a adega, onde os vinhos potenciais são acompanhados em cada processo antes de amadurecerem por anos em barricas de madeira.
Os vinhos Damilano são predominantemente tintos de envelhecimento, como grandes Barolo, com um perfil prestigioso, encorpado e preciso. Prontos para serem degustados imediatamente para apreciar sua matéria jovem, ou para serem aguardados por anos na adega para saborear sua plena maturação. Vinhos carregados de territorialidade que clamam por harmonizações culinárias de certo peso, possivelmente da cozinha piemontesa, desde a caça até os ensopados, dos queijos curados aos guisados, da caça aos estufados de carne.
Damilano é uma histórica realidade vitivinícola das Langhe que se tornou ao longo dos anos uma marca de referência do Barolo na Itália e, sobretudo, no exterior. A adega pode contar com um vasto patrimônio vitícola que se estende entre as zonas mais vocacionadas para o cultivo do Nebbiolo, como os célebres cru Cannubi, Brunate, Cerequio e Liste, além de alguns lotes provenientes dos municípios de Barolo, Ginzane Cavour, Novello e Monforte. Para completar a oferta, há também outras variedades difundidas localmente, como Dolcetto, Barbera e Moscato. A atividade da adega remonta a 1890, quando Giuseppe Borgogno, bisavô dos atuais proprietários, começou a produzir as primeiras garrafas. A propriedade passou para as mãos do genro Giacomo Damilano, que ampliou a atividade e renovou a adega com a ajuda dos filhos. A quarta geração, composta por Paolo, Guido e Mario Damilano, é a atual proprietária da propriedade que deu valor e energia à atividade,distribuindo os produtos nos mercados internacionais e obtendo um grande sucesso entre os paladares americanos.
A adega Damilano é hoje sinônimo de inovação e qualidade. Uma tradição secular que se renova e que a cada ano cresce e ganha cada vez mais sucesso, em virtude de uma produção baseada na constante busca pela excelência. Um trabalho meticuloso e estudado que começa com o cuidado e respeito pelas vinhas e se estende até a adega, onde os vinhos potenciais são acompanhados em cada processo antes de amadurecerem por anos em barricas de madeira.
Os vinhos Damilano são predominantemente tintos de envelhecimento, como grandes Barolo, com um perfil prestigioso, encorpado e preciso. Prontos para serem degustados imediatamente para apreciar sua matéria jovem, ou para serem aguardados por anos na adega para saborear sua plena maturação. Vinhos carregados de territorialidade que clamam por harmonizações culinárias de certo peso, possivelmente da cozinha piemontesa, desde a caça até os ensopados, dos queijos curados aos guisados, da caça aos estufados de carne.
