DelMago
DelMago é uma marca piemontesa criada pelo chef Marcello Trentini e especializada na produção de cocktails “ready to drink” e dos mais clássicos spirits italianos. Marcello Trentini (conhecido como "Il Mago") é o chef do restaurante Magorabin em Turim, que conquistou a estrela Michelin em 2013. Após essa importante conquista, Marcello poderia ter se acomodado e desfrutado do tão aclamado reconhecimento mundial; no entanto, impulsionado por sua alma dinâmica, subversiva e eclética e constantemente desejoso de experimentar e superar seus limites, Marcello - forte de sua grande paixão por destilados e cocktails - decide oferecê-los nos percursos de degustação do restaurante. Na verdade, Marcello já em 2019 havia transformado uma sala do restaurante em um sofisticado Lounge Bar, chamado “Casa Mago”. Hoje, sua ideia encontrou a máxima aplicação na realização de uma marca, que propõe drinks e spirits de alta qualidade, com rótulos inovadores, modernos e por vezes até irônicos criados pelo designer Gianluca Cannizzo.
A produção de DelMago, baseada em drinks de autor realizados segundo o sábio uso de botânicas e aromas nos processos de infusão, divide-se em duas categorias: os “spiriti assoluti”, que incluem os clássicos destilados da tradição italiana, como Gin, Vermouth e Bitter, e os “ready to drink”, uma série de cocktails pré-misturados com os ingredientes de DelMago prontos para serem degustados e servidos em um clássico copo de drink cheio de gelo e decorado com uma fatia de cítricos. Entre eles estão o Negroni, o Milano-Torino, Boulevardier e o Vesper.
As receitas nascem em colaboração com The Spiritual Machine, uma entidade que apoia os produtores artesanais de bebidas alcoólicas desde a concepção até a produção.
DelMago é uma marca piemontesa criada pelo chef Marcello Trentini e especializada na produção de cocktails “ready to drink” e dos mais clássicos spirits italianos. Marcello Trentini (conhecido como "Il Mago") é o chef do restaurante Magorabin em Turim, que conquistou a estrela Michelin em 2013. Após essa importante conquista, Marcello poderia ter se acomodado e desfrutado do tão aclamado reconhecimento mundial; no entanto, impulsionado por sua alma dinâmica, subversiva e eclética e constantemente desejoso de experimentar e superar seus limites, Marcello - forte de sua grande paixão por destilados e cocktails - decide oferecê-los nos percursos de degustação do restaurante. Na verdade, Marcello já em 2019 havia transformado uma sala do restaurante em um sofisticado Lounge Bar, chamado “Casa Mago”. Hoje, sua ideia encontrou a máxima aplicação na realização de uma marca, que propõe drinks e spirits de alta qualidade, com rótulos inovadores, modernos e por vezes até irônicos criados pelo designer Gianluca Cannizzo.
A produção de DelMago, baseada em drinks de autor realizados segundo o sábio uso de botânicas e aromas nos processos de infusão, divide-se em duas categorias: os “spiriti assoluti”, que incluem os clássicos destilados da tradição italiana, como Gin, Vermouth e Bitter, e os “ready to drink”, uma série de cocktails pré-misturados com os ingredientes de DelMago prontos para serem degustados e servidos em um clássico copo de drink cheio de gelo e decorado com uma fatia de cítricos. Entre eles estão o Negroni, o Milano-Torino, Boulevardier e o Vesper.
As receitas nascem em colaboração com The Spiritual Machine, uma entidade que apoia os produtores artesanais de bebidas alcoólicas desde a concepção até a produção.
