Distilleria Asahikawa
A destilaria Asahikawa está localizada na província de Hokkaido, a mais ao norte das quatro ilhas que compõem o arquipélago japonês. É a ilha menos urbanizada e também é considerada o centro de produção agrícola japonês, em particular para a produção de arroz e o comércio de peixe. Abriga uma natureza muito selvagem e um longo complexo de mais de sessenta vulcões (10% dos existentes no mundo), que determinam invernos rigorosos, grandes nevadas e são destino de diversas atividades, especialmente nas estações frias. Na primavera e no verão, as colinas se enchem de uma rica variedade de flores (famosas são as roxas devido à lavanda), criando um espetáculo verdadeiramente único. Além disso, nessas terras férteis, entre as altas montanhas e as suaves colinas, pratica-se a antiga arte da destilação, utilizando a rica quantidade de matérias-primas que a terra oferece.
A destilaria Asahikawa, situada nas proximidades de Sapporo, capital da província, é famosa pela produção de grandes destilados, como Gin e Vodka. Em particular, o Gin “Etsu” conquistou o Japão e encontrou grande sucesso também fora das fronteiras nacionais. É elaborado a partir de uma receita asiática secreta que prevê a infusão com botânicos japoneses, como bagas, zimbro, flores, chá, ao qual é adicionado um ingrediente local, o Yazu, um cítrico japonês que lembra o limão. Além disso, a destilaria pode contar com a puríssima água de nascente das montanhas Taisetsu.
O Gin Asahikawa conta o espírito nipônico, a frescura e a natureza selvagem do Norte do Japão. Um destilado que retrata fielmente todos os aromas desta terra e dos produtos que a caracterizam. Rico em personalidade e caráter, é um ingrediente perfeito para a moderna mixologia.
A destilaria Asahikawa está localizada na província de Hokkaido, a mais ao norte das quatro ilhas que compõem o arquipélago japonês. É a ilha menos urbanizada e também é considerada o centro de produção agrícola japonês, em particular para a produção de arroz e o comércio de peixe. Abriga uma natureza muito selvagem e um longo complexo de mais de sessenta vulcões (10% dos existentes no mundo), que determinam invernos rigorosos, grandes nevadas e são destino de diversas atividades, especialmente nas estações frias. Na primavera e no verão, as colinas se enchem de uma rica variedade de flores (famosas são as roxas devido à lavanda), criando um espetáculo verdadeiramente único. Além disso, nessas terras férteis, entre as altas montanhas e as suaves colinas, pratica-se a antiga arte da destilação, utilizando a rica quantidade de matérias-primas que a terra oferece.
A destilaria Asahikawa, situada nas proximidades de Sapporo, capital da província, é famosa pela produção de grandes destilados, como Gin e Vodka. Em particular, o Gin “Etsu” conquistou o Japão e encontrou grande sucesso também fora das fronteiras nacionais. É elaborado a partir de uma receita asiática secreta que prevê a infusão com botânicos japoneses, como bagas, zimbro, flores, chá, ao qual é adicionado um ingrediente local, o Yazu, um cítrico japonês que lembra o limão. Além disso, a destilaria pode contar com a puríssima água de nascente das montanhas Taisetsu.
O Gin Asahikawa conta o espírito nipônico, a frescura e a natureza selvagem do Norte do Japão. Um destilado que retrata fielmente todos os aromas desta terra e dos produtos que a caracterizam. Rico em personalidade e caráter, é um ingrediente perfeito para a moderna mixologia.
