Domaine Anne Gros
O Domaine Anne Gros está localizado em Vosne-Romanée, em um dos terroirs mais famosos da Côte de Nuits. Suas origens remontam a 1830, quando Alphonse Gros começou a cultivar essas terras. Ao longo das seis gerações seguintes, a família se dividiu em vários ramos, criando quatro propriedades diferentes. Anne, após os estudos em viticultura em Beaune e na Universidade de Dijon, herdou o domaine de seu pai François em 1988 e em 1995 mudou o nome da propriedade de “Anne et François Gros” para “Anne Gros”. Hoje, seus três filhos, Julie, Paul e Marine, que representam a sétima geração, estão começando a cuidar da propriedade, dando continuidade a uma secular tradição familiar.
O núcleo original da propriedade tinha uma extensão de 3 hectares, que se tornaram 6,5 com a aquisição das parcelas de Vosne Les Barreaux e com os novos vinhedos plantados na área da denominação regional Borgonha e na zona das Hautes Côte de Nuits. Do ponto de vista agronômico, a propriedade é conduzida de acordo com os princípios gerais de uma agricultura sustentável, utilizando práticas biológicas e biodinâmicas. O território da Appellation Vosne-Romanée inclui 14 Climat Classificados Premier Cru e 6 Grand Cru, entre os mais célebres de toda a Côte d'Or. Os vinhedos estão situados na elevação que sobe em direção aos cumes das colinas, com uma exposição predominantemente voltada para sudeste e leste. Os solos são compostos por calcário misturado a argilas de cor avermelhada e pouco profundas, particularmente vocacionados para o cultivo do Pinot Noir.
Com a máxima atenção dedicada à vinha e à colheita de uvas perfeitamente maduras e saudáveis, segue-se um trabalho igualmente cuidadoso na adega. As uvas de Pinot Noir são completamente desengaçadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com uma maceração nas peles de cerca de três semanas. Segundo a tradição, os vinhos maturam em barricas de carvalho francês por cerca de 14 meses. Os cachos de Chardonnay, por sua vez, são imediatamente prensados e o mosto começa a fermentação em aço para depois terminá-la em madeira. Também o envelhecimento dos brancos ocorre em barricas. Os vinhos têm uma face clássica e tradicional e são vendidos, além de na França, em todo o mundo.
O Domaine Anne Gros está localizado em Vosne-Romanée, em um dos terroirs mais famosos da Côte de Nuits. Suas origens remontam a 1830, quando Alphonse Gros começou a cultivar essas terras. Ao longo das seis gerações seguintes, a família se dividiu em vários ramos, criando quatro propriedades diferentes. Anne, após os estudos em viticultura em Beaune e na Universidade de Dijon, herdou o domaine de seu pai François em 1988 e em 1995 mudou o nome da propriedade de “Anne et François Gros” para “Anne Gros”. Hoje, seus três filhos, Julie, Paul e Marine, que representam a sétima geração, estão começando a cuidar da propriedade, dando continuidade a uma secular tradição familiar.
O núcleo original da propriedade tinha uma extensão de 3 hectares, que se tornaram 6,5 com a aquisição das parcelas de Vosne Les Barreaux e com os novos vinhedos plantados na área da denominação regional Borgonha e na zona das Hautes Côte de Nuits. Do ponto de vista agronômico, a propriedade é conduzida de acordo com os princípios gerais de uma agricultura sustentável, utilizando práticas biológicas e biodinâmicas. O território da Appellation Vosne-Romanée inclui 14 Climat Classificados Premier Cru e 6 Grand Cru, entre os mais célebres de toda a Côte d'Or. Os vinhedos estão situados na elevação que sobe em direção aos cumes das colinas, com uma exposição predominantemente voltada para sudeste e leste. Os solos são compostos por calcário misturado a argilas de cor avermelhada e pouco profundas, particularmente vocacionados para o cultivo do Pinot Noir.
Com a máxima atenção dedicada à vinha e à colheita de uvas perfeitamente maduras e saudáveis, segue-se um trabalho igualmente cuidadoso na adega. As uvas de Pinot Noir são completamente desengaçadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com uma maceração nas peles de cerca de três semanas. Segundo a tradição, os vinhos maturam em barricas de carvalho francês por cerca de 14 meses. Os cachos de Chardonnay, por sua vez, são imediatamente prensados e o mosto começa a fermentação em aço para depois terminá-la em madeira. Também o envelhecimento dos brancos ocorre em barricas. Os vinhos têm uma face clássica e tradicional e são vendidos, além de na França, em todo o mundo.
