Domaine de L'Ile
O Domaine de l'Île está localizado em Porquerolles, um pequeno paraíso em frente ao promontório de Hyères, no coração da Provença. A ilha faz parte do Parc National de Port-Cros et Porquerolles e preservou uma natureza intocada e pura. Exceto pela pequena aldeia do porto, a ilha é praticamente desabitada e ainda coberta por uma densa vegetação de pinheiros marítimos, oliveiras e arbustos espontâneos da maquis mediterrânea. Suas costas rochosas, com enseadas encantadoras e pequenas praias, seu mar transparente, límpido e turquesa, fazem dela um lugar dos sonhos, que conseguiu preservar sua antiga aparência selvagem.
As vinhas do Domaine de l'Île estão localizadas dentro deste contexto natural incomum, que torna a propriedade verdadeiramente única em seu gênero. Sua história tem raízes antigas. A ilha foi comprada por François-Joseph Fournier em 1910. No pós-guerra, o estado francês adquiriu quase toda a propriedade dos herdeiros, exceto a parte de Lélia Fournier, que decidiu manter suas terras e replantar as vinhas na planície de Brégançonnet. O filho Sébastien continuou seu trabalho desenvolvendo a propriedade com novas plantações e elevando o nível qualitativo dos vinhos até 2019, quando decidiu ceder a propriedade à Maison Chanel.
As vinhas desfrutam de um clima ameno, tipicamente mediterrâneo, com uma luminosidade excepcional, sempre refrescado pelas brisas do mar ou pelo sopro do Mistral. Os solos são pedregosos, compostos de xistos e argilas, bastante pobres e particularmente adequados para uma viticultura de qualidade baseada em baixas rendimentos. As variações térmicas entre o dia e a noite proporcionam uvas com aromas intensos, que chegam ao momento da colheita perfeitamente maduras. Quanto às variedades de uva, a escolha recaiu sobre as variedades historicamente presentes no sul da França. Para as uvas tintas foram escolhidas: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault e Tibouren, enquanto entre as brancas foi privilegiado o Rolle, ou Vermentino, que à beira-mar se expressa em excelentes níveis qualitativos.conotação territorial, que proporciona um perfil, marinho, solar e iodo, uma espécie de cifra distintiva típica do terroir.
O Domaine de l'Île está localizado em Porquerolles, um pequeno paraíso em frente ao promontório de Hyères, no coração da Provença. A ilha faz parte do Parc National de Port-Cros et Porquerolles e preservou uma natureza intocada e pura. Exceto pela pequena aldeia do porto, a ilha é praticamente desabitada e ainda coberta por uma densa vegetação de pinheiros marítimos, oliveiras e arbustos espontâneos da maquis mediterrânea. Suas costas rochosas, com enseadas encantadoras e pequenas praias, seu mar transparente, límpido e turquesa, fazem dela um lugar dos sonhos, que conseguiu preservar sua antiga aparência selvagem.
As vinhas do Domaine de l'Île estão localizadas dentro deste contexto natural incomum, que torna a propriedade verdadeiramente única em seu gênero. Sua história tem raízes antigas. A ilha foi comprada por François-Joseph Fournier em 1910. No pós-guerra, o estado francês adquiriu quase toda a propriedade dos herdeiros, exceto a parte de Lélia Fournier, que decidiu manter suas terras e replantar as vinhas na planície de Brégançonnet. O filho Sébastien continuou seu trabalho desenvolvendo a propriedade com novas plantações e elevando o nível qualitativo dos vinhos até 2019, quando decidiu ceder a propriedade à Maison Chanel.
As vinhas desfrutam de um clima ameno, tipicamente mediterrâneo, com uma luminosidade excepcional, sempre refrescado pelas brisas do mar ou pelo sopro do Mistral. Os solos são pedregosos, compostos de xistos e argilas, bastante pobres e particularmente adequados para uma viticultura de qualidade baseada em baixas rendimentos. As variações térmicas entre o dia e a noite proporcionam uvas com aromas intensos, que chegam ao momento da colheita perfeitamente maduras. Quanto às variedades de uva, a escolha recaiu sobre as variedades historicamente presentes no sul da França. Para as uvas tintas foram escolhidas: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault e Tibouren, enquanto entre as brancas foi privilegiado o Rolle, ou Vermentino, que à beira-mar se expressa em excelentes níveis qualitativos.conotação territorial, que proporciona um perfil, marinho, solar e iodo, uma espécie de cifra distintiva típica do terroir.
