Domaine de Sainte Marie
A adega Domaine de Sainte Marie faz parte de uma longa tradição familiar enraizada no coração do Jura. A família Sainte Marie d'Agneaux, de origens normandas, preservou por mais de dois séculos a paixão pela vinha e pelo vinho. Inicialmente em Montigny-lès-Arsures, perto de Arbois, onde possui um castelo e terras adquiridas por um antepassado general do Império, e posteriormente em Saint Germain les Arlay, perto de Chateau-Châlon, com a aquisição de uma propriedade de 14 hectares. Este conjunto de terras tornou-se conhecido como 'Domaine de Sainte Marie'.
No Domaine de Sainte Marie, na vinha e na adega, o trabalho é guiado pela filosofia produtiva da família, que visa a produção de vinhos de alta gama. Bertrand de Sainte Marie, juntamente com o seu filho Gaëtan e o enólogo Nicolas Cottier, dedicam-se à valorização dos terrenos e das castas tradicionais do Jura, como o Savagnin, o Chardonnay, o Poulsard e o Trousseau. A escolha dos terrenos, o cuidado das vinhas e o processo de vinificação refletem o objetivo de criar vinhos que contem a história das várias
A adega Domaine de Sainte Marie faz parte de uma longa tradição familiar enraizada no coração do Jura. A família Sainte Marie d'Agneaux, de origens normandas, preservou por mais de dois séculos a paixão pela vinha e pelo vinho. Inicialmente em Montigny-lès-Arsures, perto de Arbois, onde possui um castelo e terras adquiridas por um antepassado general do Império, e posteriormente em Saint Germain les Arlay, perto de Chateau-Châlon, com a aquisição de uma propriedade de 14 hectares. Este conjunto de terras tornou-se conhecido como 'Domaine de Sainte Marie'.
No Domaine de Sainte Marie, na vinha e na adega, o trabalho é guiado pela filosofia produtiva da família, que visa a produção de vinhos de alta gama. Bertrand de Sainte Marie, juntamente com o seu filho Gaëtan e o enólogo Nicolas Cottier, dedicam-se à valorização dos terrenos e das castas tradicionais do Jura, como o Savagnin, o Chardonnay, o Poulsard e o Trousseau. A escolha dos terrenos, o cuidado das vinhas e o processo de vinificação refletem o objetivo de criar vinhos que contem a história das várias
