Domaine Drouhin

História

Domaine Drouhin Oregon nasceu em 1987 da intuição de Robert Drouhin, à frente da Maison Joseph Drouhin de Beaune, fundada em 1880. O vínculo com o Oregon remonta a 1961, mas a virada acontece em 1980: em uma degustação organizada por Robert na Borgonha, um Pinot Noir de The Eyrie Vineyards classifica-se em segundo, atrás de um de seus Chambolle-Musigny. A família, então, compra um terreno nas Dundee Hills, que na época era cultivado com árvores de Natal e trigo, e em 1989 inaugura a vinícola. Desde a primeira colheita de 1988, Véronique Drouhin assina cada safra, acompanhada na vinha pelo irmão Philippe: uma família borgonhesa na América, que em 2013 ampliou o projeto com a propriedade Roserock nas Eola-Amity Hills.

Vinha

A propriedade de Domaine Drouhin Oregon se estende por cerca de 95 hectares, dos quais mais de 55 plantados com Pinot Noir e Chardonnay. As fileiras correm em encostas voltadas para o sul e sudeste, entre 75 e 210 metros de altitude, em solos vulcânicos Jory formados pelas antigas erupções basálticas do Rio Columbia. Os Drouhin escolheram um plantio denso no estilo borgonhês e clones franceses enxertados em porta-enxertos, decisão que protegeu as vinhas quando a filoxera chegou ao Oregon no início dos anos noventa. A condução é sustentável e certificada L.I.V.E., enquanto o desbaste e a colheita são feitos inteiramente à mão.

Vinhos

Na vinícola, Domaine Drouhin Oregon trabalha por gravidade em quatro níveis, de modo a mover uvas e mostos com a máxima delicadeza. As fermentações dos tintos duram de sete a doze dias, com pigeage e remontage segundo a tradição de Beaune; o envelhecimento prossegue por 12-14 meses em barrique de carvalho francês feitas sob medida na Borgonha, com uma quantidade controlada de madeira nova. Nascem Pinot Noir e Chardonnay que unem a generosidade do fruto do Oregon a finesse e frescor de escola borgonhesa, rótulos de referência do Vale Willamette. O lema da casa resume bem: alma francesa, solo do Oregon.