Domaine Gadais
O Domaine Gadais Père et Fils é uma propriedade de caráter familiar localizada em Saint-Fiacre, na área da Appellation Muscadet Sèvre et Maine. Faz parte do grande vinhedo do Vale do Loire, que atravessa a França de oeste a leste, da costa atlântica até o centro do país. A área de Muscadet está inserida no vasto território vitícola da região de Nantes. Trata-se de uma propriedade que há quatro gerações se dedica à viticultura nessas terras. Depois de vender uvas por muito tempo para grandes produtores locais, a vinícola começou a engarrafar vinho por conta própria em 1953 e a exportá-lo para o exterior em 1959. Desde 2018, a propriedade é gerida por Pierre-Henri Gadais, que deu um novo impulso à empresa, revolucionando a gama de vinhos e propondo uma série de cuvées que privilegiam a expressão de parcelas individuais da propriedade, que ao longo do tempo se revelaram particularmente vocacionadas, capazes de garantir uvas de qualidade superior e de personalidade marcante.
O Domaine Gadais Père et Fils se estende por uma área total de cerca de 50 hectares, situados na confluência dos dois rios que dão nome à Appellation: Sèvre e Maine. O vinhedo é composto por cerca de cem pequenas parcelas, selecionadas ao longo do tempo por sua qualidade. Dentro da propriedade, também se preserva um precioso patrimônio de velhas vinhas, plantadas em 1929, que representam um importante testemunho da viticultura do passado e uma memória histórica do território e da variedade dos biotipos. A área é caracterizada por solos muito vocacionados, predominantemente compostos por rochas de gneiss. O clima é tipicamente oceânico, com verões bastante quentes e invernos amenos devido às brisas marítimas. As temperaturas amenas permitem a colheita de uvas perfeitamente maduras e com intensos perfis aromáticos.
A casta principal do território é o Melon de Bourgogne, com a qual se produz o famoso vinho Muscadet Sèvre et Maine. Como diz o próprio nome, trata-se de uma uva originária da região da Borgonha, introduzida na área de Nantes pelos monges durante o século XVI. A casta se adaptou muito bem nestes terrenos, também graças à presença de solos rochosos, que conferem uma particular elegância e finesse. A pesquisa de Pierre-Henri Gadais, baseada em vinificações parcellarias, permite hoje apreciar as diferentes nuances do terroir, através de vinhos com um perfil fresco e mineral.
O Domaine Gadais Père et Fils é uma propriedade de caráter familiar localizada em Saint-Fiacre, na área da Appellation Muscadet Sèvre et Maine. Faz parte do grande vinhedo do Vale do Loire, que atravessa a França de oeste a leste, da costa atlântica até o centro do país. A área de Muscadet está inserida no vasto território vitícola da região de Nantes. Trata-se de uma propriedade que há quatro gerações se dedica à viticultura nessas terras. Depois de vender uvas por muito tempo para grandes produtores locais, a vinícola começou a engarrafar vinho por conta própria em 1953 e a exportá-lo para o exterior em 1959. Desde 2018, a propriedade é gerida por Pierre-Henri Gadais, que deu um novo impulso à empresa, revolucionando a gama de vinhos e propondo uma série de cuvées que privilegiam a expressão de parcelas individuais da propriedade, que ao longo do tempo se revelaram particularmente vocacionadas, capazes de garantir uvas de qualidade superior e de personalidade marcante.
O Domaine Gadais Père et Fils se estende por uma área total de cerca de 50 hectares, situados na confluência dos dois rios que dão nome à Appellation: Sèvre e Maine. O vinhedo é composto por cerca de cem pequenas parcelas, selecionadas ao longo do tempo por sua qualidade. Dentro da propriedade, também se preserva um precioso patrimônio de velhas vinhas, plantadas em 1929, que representam um importante testemunho da viticultura do passado e uma memória histórica do território e da variedade dos biotipos. A área é caracterizada por solos muito vocacionados, predominantemente compostos por rochas de gneiss. O clima é tipicamente oceânico, com verões bastante quentes e invernos amenos devido às brisas marítimas. As temperaturas amenas permitem a colheita de uvas perfeitamente maduras e com intensos perfis aromáticos.
A casta principal do território é o Melon de Bourgogne, com a qual se produz o famoso vinho Muscadet Sèvre et Maine. Como diz o próprio nome, trata-se de uma uva originária da região da Borgonha, introduzida na área de Nantes pelos monges durante o século XVI. A casta se adaptou muito bem nestes terrenos, também graças à presença de solos rochosos, que conferem uma particular elegância e finesse. A pesquisa de Pierre-Henri Gadais, baseada em vinificações parcellarias, permite hoje apreciar as diferentes nuances do terroir, através de vinhos com um perfil fresco e mineral.
