Domaine Muller-Koeberle
A realidade produtiva alsaciana Domaine Muller-Koeberle encontra-se dentro do município de Saint-Hippolyte, a poucos quilômetros ao norte de Colmar, em um território de extraordinária vocação enológica. A propriedade foi oficialmente fundada em 1961 e o atual proprietário David Koeberlé representa a quarta geração vitivinícola da família. David gerencia a vinificação unindo o consolidado know-how familiar e as modernas técnicas enológicas, com o objetivo de transmitir na taça as peculiares características de cada parcela cultivada, sempre buscando a máxima qualidade e respeitando o ecossistema.
Os 27 hectares de vinhedos de propriedade do Domaine Muller-Koeberle estão distribuídos em três diferentes parcelas: Schlossreben, Burgreben e Langenberg com o Clos des Aubépines. Na primeira, crescem videiras com mais de 40 anos de idade e o solo, rico em sílica, é composto por margas argilosas. Também em Burgreben, os terrenos são de matriz argilo-marnosa. Finalmente, dentro do Clos des Aubépines de Langenberg, joia entre as parcelas, encontram-se solos característicos marrons de natureza granítica, ricos em mica, quartzo e feldspatos. Nesses vinhedos, seguindo uma abordagem vitícola sustentável, são cultivadas as variedades de uva Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay e Pinot Noir. Como recipientes para as vinificações e envelhecimentos, são adotados tanto tanques de aço inox quanto barricas de carvalho, dependendo do rótulo em questão, e a comercialização final ocorre exclusivamente quando os vinhos estão prontos.
parcelas, adquirida pela família Koerberlé em 1961, encontram-se solos característicos marrons de natureza granítica, ricos em mica, quartzo e feldspatos. Nesses vinhedos, seguindo uma abordagem vitícola sustentável, são cultivadas as variedades de uva Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay e Pinot Noir. Como recipientes para as vinificações e envelhecimentos, são adotados tanto tanques de aço inox quanto barricas de carvalho, dependendo do rótulo em questão, e a comercialização final ocorre exclusivamente quando os vinhos estão prontos.A linha ‘Clos des Aubépines’ abriga uma das seleções de destaque do Domaine Muller-Koeberle, caracterizada por vinhos dotados de uma vibrante verve fresco-sápida. A vinícola também se deleita na produção de deliciosos Cremant d’Alsace elaborados através da requintada técnica do Método Champenoise.
A realidade produtiva alsaciana Domaine Muller-Koeberle encontra-se dentro do município de Saint-Hippolyte, a poucos quilômetros ao norte de Colmar, em um território de extraordinária vocação enológica. A propriedade foi oficialmente fundada em 1961 e o atual proprietário David Koeberlé representa a quarta geração vitivinícola da família. David gerencia a vinificação unindo o consolidado know-how familiar e as modernas técnicas enológicas, com o objetivo de transmitir na taça as peculiares características de cada parcela cultivada, sempre buscando a máxima qualidade e respeitando o ecossistema.
Os 27 hectares de vinhedos de propriedade do Domaine Muller-Koeberle estão distribuídos em três diferentes parcelas: Schlossreben, Burgreben e Langenberg com o Clos des Aubépines. Na primeira, crescem videiras com mais de 40 anos de idade e o solo, rico em sílica, é composto por margas argilosas. Também em Burgreben, os terrenos são de matriz argilo-marnosa. Finalmente, dentro do Clos des Aubépines de Langenberg, joia entre as parcelas, encontram-se solos característicos marrons de natureza granítica, ricos em mica, quartzo e feldspatos. Nesses vinhedos, seguindo uma abordagem vitícola sustentável, são cultivadas as variedades de uva Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay e Pinot Noir. Como recipientes para as vinificações e envelhecimentos, são adotados tanto tanques de aço inox quanto barricas de carvalho, dependendo do rótulo em questão, e a comercialização final ocorre exclusivamente quando os vinhos estão prontos.
parcelas, adquirida pela família Koerberlé em 1961, encontram-se solos característicos marrons de natureza granítica, ricos em mica, quartzo e feldspatos. Nesses vinhedos, seguindo uma abordagem vitícola sustentável, são cultivadas as variedades de uva Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay e Pinot Noir. Como recipientes para as vinificações e envelhecimentos, são adotados tanto tanques de aço inox quanto barricas de carvalho, dependendo do rótulo em questão, e a comercialização final ocorre exclusivamente quando os vinhos estão prontos.A linha ‘Clos des Aubépines’ abriga uma das seleções de destaque do Domaine Muller-Koeberle, caracterizada por vinhos dotados de uma vibrante verve fresco-sápida. A vinícola também se deleita na produção de deliciosos Cremant d’Alsace elaborados através da requintada técnica do Método Champenoise.
