Domaine Rostaing
O Domaine René Rostaing é considerado pela crítica internacional como um dos melhores da Côte Rôtie. Os seus vinhos têm obtido ao longo dos anos excelentes pontuações das principais guias e revistas do setor, pela sua capacidade de interpretar o território de forma autêntica. Trata-se de uma pequena realidade que trabalha de forma artesanal, seguindo as tradições desta pequena zona, famosa entre os apreciadores por ser o berço da syrah. Esta cativante casta francesa, fruto de um cruzamento espontâneo entre duas uvas do centro da Europa, a mondeuse blanc e a dureza, proporciona vinhos de notável estrutura, ricos e frutados, com taninos densos, acidez moderada e elegantes notas especiadas, que lembram particularmente a pimenta preta.
A região do Ródano é a mais antiga área da viticultura francesa. Desde a fundação de Marselha pelos Focenses, o cultivo da vinha se espalhou para o interior, subindo o vale do Ródano. A zona ao sul de Vienne, antigo assentamento das populações celtas dos Allobrogi, que se tornou a Colônia Julia Viennensis, após a conquista da Gália por parte de Júlio César, já na época era renomada pela excelência dos seus vinhos. O território corresponde ao da atual AOC Côte Rôtie, a mais setentrional do Vale do Ródano, que atualmente produz apenas 6% dos vinhos da região, mas de nível absolutamente excepcional. O Vale do Ródano é um território muito antigo. A profunda fenda foi criada pelo choque entre o Maciço Central e a cadeia dos Alpes. O mar Mediterrâneo o preencheu por milênios, até a época da sua retirada, deixando emergir, ao norte, as antigas rochas de origem vulcânica e, mais ao sul, os depósitos de calcários e arenitos marinhos, misturados com depósitos aluviais de seixos e areias.
O clima é ameno e ensolarado, mas sempre refrescado pelo Mistral, que sopra do norte. Os solos são pedregosos e pobres, compostos de xistos e micasquistos com variada presença de minerais. As vinhas encontram-se a uma altitude entre 200 e 325 metros e são cultivadas em íngremes terraços com muros de pedra seca, que cortam as encostas íngremes. Trata-se de uma viticultura difícil, a ser conduzida manualmente, também pela presença de velhas vinhas cultivadas em vaso. René Rostaing cuida da propriedade da família há mais de 40 anos e, aproveitando os baixos preços dos anos 70, ampliou a propriedade com algumas parcelas valiosas situadas em Côte Blonde, no célebre cru de La Landonne e, posteriormente, com outras velhas vinhas de particular valor. Desde 2015, René passou o testemunho ao filho Pierre, que continua o projeto fiel às tradições da família.
O Domaine René Rostaing é considerado pela crítica internacional como um dos melhores da Côte Rôtie. Os seus vinhos têm obtido ao longo dos anos excelentes pontuações das principais guias e revistas do setor, pela sua capacidade de interpretar o território de forma autêntica. Trata-se de uma pequena realidade que trabalha de forma artesanal, seguindo as tradições desta pequena zona, famosa entre os apreciadores por ser o berço da syrah. Esta cativante casta francesa, fruto de um cruzamento espontâneo entre duas uvas do centro da Europa, a mondeuse blanc e a dureza, proporciona vinhos de notável estrutura, ricos e frutados, com taninos densos, acidez moderada e elegantes notas especiadas, que lembram particularmente a pimenta preta.
A região do Ródano é a mais antiga área da viticultura francesa. Desde a fundação de Marselha pelos Focenses, o cultivo da vinha se espalhou para o interior, subindo o vale do Ródano. A zona ao sul de Vienne, antigo assentamento das populações celtas dos Allobrogi, que se tornou a Colônia Julia Viennensis, após a conquista da Gália por parte de Júlio César, já na época era renomada pela excelência dos seus vinhos. O território corresponde ao da atual AOC Côte Rôtie, a mais setentrional do Vale do Ródano, que atualmente produz apenas 6% dos vinhos da região, mas de nível absolutamente excepcional. O Vale do Ródano é um território muito antigo. A profunda fenda foi criada pelo choque entre o Maciço Central e a cadeia dos Alpes. O mar Mediterrâneo o preencheu por milênios, até a época da sua retirada, deixando emergir, ao norte, as antigas rochas de origem vulcânica e, mais ao sul, os depósitos de calcários e arenitos marinhos, misturados com depósitos aluviais de seixos e areias.
O clima é ameno e ensolarado, mas sempre refrescado pelo Mistral, que sopra do norte. Os solos são pedregosos e pobres, compostos de xistos e micasquistos com variada presença de minerais. As vinhas encontram-se a uma altitude entre 200 e 325 metros e são cultivadas em íngremes terraços com muros de pedra seca, que cortam as encostas íngremes. Trata-se de uma viticultura difícil, a ser conduzida manualmente, também pela presença de velhas vinhas cultivadas em vaso. René Rostaing cuida da propriedade da família há mais de 40 anos e, aproveitando os baixos preços dos anos 70, ampliou a propriedade com algumas parcelas valiosas situadas em Côte Blonde, no célebre cru de La Landonne e, posteriormente, com outras velhas vinhas de particular valor. Desde 2015, René passou o testemunho ao filho Pierre, que continua o projeto fiel às tradições da família.
