Fattoria Nannì
No campo marchigiano de Apiro, na localidade de Arsicci, ergue-se a jovem Fattoria Nanni, fundada por Roberto Cantori. Forte de seus estudos em Enologia e de sua longa carreira no campo da restauração, o jovem decide iniciar sua aventura como viticultor ao lado de sua família. Começa com algumas vinhas que foram plantadas em '67 por Gianni Piersigilli, apelidado de Nannì, a quem também dedica o nome da adega. Convicto defensor do mundo biológico e da agricultura de baixo impacto ambiental, Roberto é loucamente apaixonado por sua terra e a descreve de maneira poética. Fala do Monte San Vicino, aquela montanha do apenino marchigiano na fronteira entre Ancona e Macerata com a forma de um “panettone” que observa os vales, guarda os castelos e protege as fileiras da propriedade. Um lugar que Mãe Natureza desenhou detalhadamente com cuidado e que parece responder à casa mais fértil e vocacionada que busca a videira. As extensões prateadas das oliveiras entrelaçam-se com as manchas douradas do trigo até a fronteira entre terra e mar, onde o Adriático coloreia de azul o horizonte. Aqui a videira não espera nada além de crescer exuberante e multiplicar-se nos 19 hectares de propriedade, dos quais 5 são plantados e destinados exclusivamente a velhas plantas de Verdicchio.
Estamos nessas suaves colinas situadas a 450 metros de altitude que conectam o Apenino ao mar Adriático. Os terrenos são de matriz calcária e expostos às brisas que sopram constantemente do mar e das montanhas. O Verdicchio é a uva com a qual a adega se identifica, uma variedade que, como conta Roberto, expressa ao máximo a tipicidade do território regional. Na adega, os refinamentos ocorrem apenas em aço, exatamente para permitir que o vinho expresse toda a frescura e a fragância das colinas de Macerata.
A adega Fattoria Nanni produz uma única etiqueta, O Verdicchio dos Castelos de Jesi “Origini”. Uma pintura de autor das Marcas, a começar pela sua maravilhosa etiqueta feita com aquarelas, que conta o lado mais autêntico e expressivo do Verdicchio imerso na maravilhosa paisagem marchigiana. Resulta saboroso, seco, agradavelmente amargo, delicioso e envolvente, caracterizado por um perfil aromático muito frutado e floral. Um vinho, uma adega, uma região e uma uva: um puro exemplo da tradição marchigiana!
No campo marchigiano de Apiro, na localidade de Arsicci, ergue-se a jovem Fattoria Nanni, fundada por Roberto Cantori. Forte de seus estudos em Enologia e de sua longa carreira no campo da restauração, o jovem decide iniciar sua aventura como viticultor ao lado de sua família. Começa com algumas vinhas que foram plantadas em '67 por Gianni Piersigilli, apelidado de Nannì, a quem também dedica o nome da adega. Convicto defensor do mundo biológico e da agricultura de baixo impacto ambiental, Roberto é loucamente apaixonado por sua terra e a descreve de maneira poética. Fala do Monte San Vicino, aquela montanha do apenino marchigiano na fronteira entre Ancona e Macerata com a forma de um “panettone” que observa os vales, guarda os castelos e protege as fileiras da propriedade. Um lugar que Mãe Natureza desenhou detalhadamente com cuidado e que parece responder à casa mais fértil e vocacionada que busca a videira. As extensões prateadas das oliveiras entrelaçam-se com as manchas douradas do trigo até a fronteira entre terra e mar, onde o Adriático coloreia de azul o horizonte. Aqui a videira não espera nada além de crescer exuberante e multiplicar-se nos 19 hectares de propriedade, dos quais 5 são plantados e destinados exclusivamente a velhas plantas de Verdicchio.
Estamos nessas suaves colinas situadas a 450 metros de altitude que conectam o Apenino ao mar Adriático. Os terrenos são de matriz calcária e expostos às brisas que sopram constantemente do mar e das montanhas. O Verdicchio é a uva com a qual a adega se identifica, uma variedade que, como conta Roberto, expressa ao máximo a tipicidade do território regional. Na adega, os refinamentos ocorrem apenas em aço, exatamente para permitir que o vinho expresse toda a frescura e a fragância das colinas de Macerata.
A adega Fattoria Nanni produz uma única etiqueta, O Verdicchio dos Castelos de Jesi “Origini”. Uma pintura de autor das Marcas, a começar pela sua maravilhosa etiqueta feita com aquarelas, que conta o lado mais autêntico e expressivo do Verdicchio imerso na maravilhosa paisagem marchigiana. Resulta saboroso, seco, agradavelmente amargo, delicioso e envolvente, caracterizado por um perfil aromático muito frutado e floral. Um vinho, uma adega, uma região e uma uva: um puro exemplo da tradição marchigiana!
