Filippo Brancati
A Cantina Filippo Brancati é uma realidade de caráter familiar, que produz vinhos em Palizzi, na província de Reggio Calabria, no que é o ponto mais ao sul de toda a península italiana. Trata-se de uma pequena produção artesanal dedicada aos apreciadores mais atentos, sempre à procura dos sabores autênticos do território. A propriedade nasceu por amor à terra de Filippo Brancati, que, após ter vivido longamente no Vêneto realizando atividades empresariais, decidiu voltar à sua Calábria para realizar o sonho de produzir vinho. Nasceu assim um projeto de valorização do território levado adiante com grande paixão e com o objetivo de devolver esplendor a uma área sempre vocacionada para o cultivo da videira.
As origens da viticultura calabresa remontam a tempos muito antigos. A domesticação da videira já era conhecida pelas populações locais, quando, no decorrer do século VIII a.C., começou a primeira colonização grega, que trouxe novas competências, formas de cultivo mais evoluídas e contribuiu de forma determinante para o desenvolvimento da vinha. Filippo Brancati quis referir-se às antigas tradições, conjugando história e costumes do território, com uma concepção moderna e cuidadosa no campo da vinificação. Os resultados foram desde logo muito encorajadores e Filippo assim começou uma colaboração com a Cooperativa Terre Grecaniche para a produção de vinho. A gestão da vinha sempre foi inspirada no respeito pelo território e, em 2016, a cantina obteve a certificação biológica como selo de um compromisso constante em preservar a beleza intocada destas terras.
A propriedade se estende por uma superfície de apenas três hectares, cultivados com grande cuidado e atenção. As vinhas encontram-se no território municipal de Palizzi, na ponta meridional da costa jônica da Calábria e estão esplendidamente voltadas para o mar. Estão cultivadas a uma altitude compreendida entre os 200 e 250 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o leste e nordeste. O clima é quente e seco, tipicamente mediterrâneo, mitigado apenas pela presença das brisas marinhas, que ajudam a temperar o calor excessivo e garantem uma ventilação constante, que mantém as uvas sempre saudáveis. Entre as fileiras, cultivam-se principalmente o Nerello e o Chardonnay, que se adaptou muito bem às condições climáticas locais. Os vinhos são elaborados de forma simples, com o único objetivo de destacar a qualidade das uvas e o caráter único de um terroir histórico.
A Cantina Filippo Brancati é uma realidade de caráter familiar, que produz vinhos em Palizzi, na província de Reggio Calabria, no que é o ponto mais ao sul de toda a península italiana. Trata-se de uma pequena produção artesanal dedicada aos apreciadores mais atentos, sempre à procura dos sabores autênticos do território. A propriedade nasceu por amor à terra de Filippo Brancati, que, após ter vivido longamente no Vêneto realizando atividades empresariais, decidiu voltar à sua Calábria para realizar o sonho de produzir vinho. Nasceu assim um projeto de valorização do território levado adiante com grande paixão e com o objetivo de devolver esplendor a uma área sempre vocacionada para o cultivo da videira.
As origens da viticultura calabresa remontam a tempos muito antigos. A domesticação da videira já era conhecida pelas populações locais, quando, no decorrer do século VIII a.C., começou a primeira colonização grega, que trouxe novas competências, formas de cultivo mais evoluídas e contribuiu de forma determinante para o desenvolvimento da vinha. Filippo Brancati quis referir-se às antigas tradições, conjugando história e costumes do território, com uma concepção moderna e cuidadosa no campo da vinificação. Os resultados foram desde logo muito encorajadores e Filippo assim começou uma colaboração com a Cooperativa Terre Grecaniche para a produção de vinho. A gestão da vinha sempre foi inspirada no respeito pelo território e, em 2016, a cantina obteve a certificação biológica como selo de um compromisso constante em preservar a beleza intocada destas terras.
A propriedade se estende por uma superfície de apenas três hectares, cultivados com grande cuidado e atenção. As vinhas encontram-se no território municipal de Palizzi, na ponta meridional da costa jônica da Calábria e estão esplendidamente voltadas para o mar. Estão cultivadas a uma altitude compreendida entre os 200 e 250 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o leste e nordeste. O clima é quente e seco, tipicamente mediterrâneo, mitigado apenas pela presença das brisas marinhas, que ajudam a temperar o calor excessivo e garantem uma ventilação constante, que mantém as uvas sempre saudáveis. Entre as fileiras, cultivam-se principalmente o Nerello e o Chardonnay, que se adaptou muito bem às condições climáticas locais. Os vinhos são elaborados de forma simples, com o único objetivo de destacar a qualidade das uvas e o caráter único de um terroir histórico.
