Fontaleoni
A adega Fontaleoni é uma realidade de um dos territórios da Toscana mais interessantes e ricos em história. A área de San Gimignano representa um unicum no âmbito regional. Em uma terra famosa em todo o mundo pelos grandes tintos, San Gimignano é, no entanto, uma denominação reservada aos brancos, produzidos com a casta autóctone Vernaccia, uma verdadeira raridade no panorama toscano e uma verdadeira excelência a nível nacional. A propriedade foi criada em 1959 por Giovanni Troiani, que decidiu deixar o trabalho de meeiro nas Marcas para se mudar para a Toscana e construir uma nova vida. Ficou imediatamente fascinado pela beleza da antiga vila medieval e pela campanha caracterizada pelas suaves colinas e comprou uma pequena propriedade para iniciar uma nova atividade.
Como era habitual nos anos 50 e 60, a propriedade foi gerida como uma empresa agrícola mista com cultivos de cereais, árvores de fruto, videiras e criação de gado. Apenas mais tarde se especializou na viticultura, reorganizando as instalações das vinhas e plantando as duas castastípicos do território. A Vernaccia di San Gimignano para a produção dos vinhos brancos e o Sangiovese para os vinhos tintos. A verdadeira virada ocorre, no entanto, apenas nos anos 80, quando entra na empresa o filho Franco, grande apaixonado por vinho. A propriedade muda suas características orientando a produção para a busca de uma maior qualidade. A meticulosa atenção na vinha, logo leva a obter uvas de excelente nível qualitativo. Foi exatamente nesses anos que Fontaleoni começou a oferecer ao mercado as primeiras garrafas de Chianti.
hídrico mesmo em períodos de seca. O clima é ameno, influenciado pelas brisas que sobem para o interior do mar Tirreno. As vinhas são geridas de acordo com os princípios da agricultura biológica, utilizando apenas enxofre e cobre, e todas as vindimas são realizadas manualmente.A adega Fontaleoni é uma realidade de um dos territórios da Toscana mais interessantes e ricos em história. A área de San Gimignano representa um unicum no âmbito regional. Em uma terra famosa em todo o mundo pelos grandes tintos, San Gimignano é, no entanto, uma denominação reservada aos brancos, produzidos com a casta autóctone Vernaccia, uma verdadeira raridade no panorama toscano e uma verdadeira excelência a nível nacional. A propriedade foi criada em 1959 por Giovanni Troiani, que decidiu deixar o trabalho de meeiro nas Marcas para se mudar para a Toscana e construir uma nova vida. Ficou imediatamente fascinado pela beleza da antiga vila medieval e pela campanha caracterizada pelas suaves colinas e comprou uma pequena propriedade para iniciar uma nova atividade.
Como era habitual nos anos 50 e 60, a propriedade foi gerida como uma empresa agrícola mista com cultivos de cereais, árvores de fruto, videiras e criação de gado. Apenas mais tarde se especializou na viticultura, reorganizando as instalações das vinhas e plantando as duas castastípicos do território. A Vernaccia di San Gimignano para a produção dos vinhos brancos e o Sangiovese para os vinhos tintos. A verdadeira virada ocorre, no entanto, apenas nos anos 80, quando entra na empresa o filho Franco, grande apaixonado por vinho. A propriedade muda suas características orientando a produção para a busca de uma maior qualidade. A meticulosa atenção na vinha, logo leva a obter uvas de excelente nível qualitativo. Foi exatamente nesses anos que Fontaleoni começou a oferecer ao mercado as primeiras garrafas de Chianti.
hídrico mesmo em períodos de seca. O clima é ameno, influenciado pelas brisas que sobem para o interior do mar Tirreno. As vinhas são geridas de acordo com os princípios da agricultura biológica, utilizando apenas enxofre e cobre, e todas as vindimas são realizadas manualmente.
