Francoli Distillerie
A família Francoli é uma verdadeira dinastia da Grappa em Ghemme, na província de Novara. Tudo começou no século XIX pela paixão de Luigi Guglielmo Francoli que, nos locais da serraria do pai, se divertia a destilar as vinhas, tornando-se conhecido como um habilidoso destilador; os Francoli tornam-se destiladores profissionais apenas no início do século XX, mas a virada qualitativa remonta aos anos 50, quando Luigi cria uma marca destinada a fazer história na grappa de qualidade, especializando-se no envelhecimento e na maturação.
Hoje, as Distillerie Francoli são lideradas por Alessandro, que coordena 50 funcionários e adotou uma filosofia produtiva voltada para o respeito ao meio ambiente. Aderindo ao projeto Impatto Zero da Life Gate, Alessandro Francoli inaugurou uma gestão pioneira e virtuosa do processo produtivo: as fontes de calor são obtidas de combustíveis vegetais, as emissões de dióxido de carbono são compensadas por novas reflorestações, as vinhas são secas para evitar desperdícios e as quantidades não utilizadas para a destilação são transformadas em pellets ou em óleo para usos domésticos, a água utilizada para resfriar os vapores alcoólicos é recuperada, resfriada e reinserida no circuito para evitar desperdícios, a necessidade energética baseia-se em um sistema de painéis fotovoltaicos.
As grappas e os licores Francoli se destacam por um estilo elegante e refinado e uma grande limpeza aromática. Francoli é hoje uma assinatura de família que se tornou sinônimo de excelência e qualidade, a assinatura de uma importante gama de grappas ricas em charme, para conhecer, mas sobretudo para saborear.
A família Francoli é uma verdadeira dinastia da Grappa em Ghemme, na província de Novara. Tudo começou no século XIX pela paixão de Luigi Guglielmo Francoli que, nos locais da serraria do pai, se divertia a destilar as vinhas, tornando-se conhecido como um habilidoso destilador; os Francoli tornam-se destiladores profissionais apenas no início do século XX, mas a virada qualitativa remonta aos anos 50, quando Luigi cria uma marca destinada a fazer história na grappa de qualidade, especializando-se no envelhecimento e na maturação.
Hoje, as Distillerie Francoli são lideradas por Alessandro, que coordena 50 funcionários e adotou uma filosofia produtiva voltada para o respeito ao meio ambiente. Aderindo ao projeto Impatto Zero da Life Gate, Alessandro Francoli inaugurou uma gestão pioneira e virtuosa do processo produtivo: as fontes de calor são obtidas de combustíveis vegetais, as emissões de dióxido de carbono são compensadas por novas reflorestações, as vinhas são secas para evitar desperdícios e as quantidades não utilizadas para a destilação são transformadas em pellets ou em óleo para usos domésticos, a água utilizada para resfriar os vapores alcoólicos é recuperada, resfriada e reinserida no circuito para evitar desperdícios, a necessidade energética baseia-se em um sistema de painéis fotovoltaicos.
As grappas e os licores Francoli se destacam por um estilo elegante e refinado e uma grande limpeza aromática. Francoli é hoje uma assinatura de família que se tornou sinônimo de excelência e qualidade, a assinatura de uma importante gama de grappas ricas em charme, para conhecer, mas sobretudo para saborear.
