Gabriele Cordero
Gabriele Cordero representa uma pequena realidade produtiva de gestão familiar, fundada em 2016 por Gabriele e Serena Cordero, jovens irmãos que decidiram seguir os passos do pai Gianfranco Cordero, importante consultor enológico piemontês, dando vida a expressões puras e típicas. Estamos no município de Priocca, na zona do Roero, território situado logo ao norte das Langhe, na margem esquerda do rio Tanaro. Serena é uma competente enóloga que cuida das vinificações no signo da artesanalidade, enquanto o irmão Gabriele se dedica com amor à gestão das vinhas. Além de gerir o aspecto enológico da adega da família, Serena Cordero é consultora para várias propriedades vitícolas situadas no município de Alba, mas também na Toscana, Calábria e até mesmo na Moldávia.
A propriedade de Serena e Gabriele Cordero conta com 8 hectares de vinhedos localizados entre os municípios de Priocca e Vezza d'Alba, reservados principalmente para as variedades tradicionais Nebbiolo, Barbera e Arneis, acompanhadas por uma pequena percentagem de Riesling Renano e Timorasso. As vinhas, cultivadas segundo uma viticultura de estilo sustentável, encontram-se em um contexto de prospera biodiversidade graças à presença de abelhas, borboletas e outros insetos polinizadores. Os solos estão localizados a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar e são constituídos em parte por areia e em parte por argila e marga azul. Na adega, as fermentações são iniciadas através de pied de cuve e ocorrem a temperatura controlada em tanques de aço inox. Como recipientes vinários para as consequentes maturações, a família Cordero utiliza tanques de cimento, tanques de aço, barricas de carvalho francês ou barris grandes.
Entre as expressões mais representativas da adega Gabriele Cordero destaca-se a Barbera d’Alba Superiore ‘Hica’, uma interpretação deste célebre varietal de uva tinta que se faz apreciar pela estrutura importante e a amplitude expressiva. Nesta garrafa emerge toda a personalidade de Serena, que também ilustrou e escolheu o nome do rótulo. Vale mencionar também o Roero Arneis ‘Innav’ e o Roero Rosso.
Gabriele Cordero representa uma pequena realidade produtiva de gestão familiar, fundada em 2016 por Gabriele e Serena Cordero, jovens irmãos que decidiram seguir os passos do pai Gianfranco Cordero, importante consultor enológico piemontês, dando vida a expressões puras e típicas. Estamos no município de Priocca, na zona do Roero, território situado logo ao norte das Langhe, na margem esquerda do rio Tanaro. Serena é uma competente enóloga que cuida das vinificações no signo da artesanalidade, enquanto o irmão Gabriele se dedica com amor à gestão das vinhas. Além de gerir o aspecto enológico da adega da família, Serena Cordero é consultora para várias propriedades vitícolas situadas no município de Alba, mas também na Toscana, Calábria e até mesmo na Moldávia.
A propriedade de Serena e Gabriele Cordero conta com 8 hectares de vinhedos localizados entre os municípios de Priocca e Vezza d'Alba, reservados principalmente para as variedades tradicionais Nebbiolo, Barbera e Arneis, acompanhadas por uma pequena percentagem de Riesling Renano e Timorasso. As vinhas, cultivadas segundo uma viticultura de estilo sustentável, encontram-se em um contexto de prospera biodiversidade graças à presença de abelhas, borboletas e outros insetos polinizadores. Os solos estão localizados a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar e são constituídos em parte por areia e em parte por argila e marga azul. Na adega, as fermentações são iniciadas através de pied de cuve e ocorrem a temperatura controlada em tanques de aço inox. Como recipientes vinários para as consequentes maturações, a família Cordero utiliza tanques de cimento, tanques de aço, barricas de carvalho francês ou barris grandes.
Entre as expressões mais representativas da adega Gabriele Cordero destaca-se a Barbera d’Alba Superiore ‘Hica’, uma interpretação deste célebre varietal de uva tinta que se faz apreciar pela estrutura importante e a amplitude expressiva. Nesta garrafa emerge toda a personalidade de Serena, que também ilustrou e escolheu o nome do rótulo. Vale mencionar também o Roero Arneis ‘Innav’ e o Roero Rosso.
