Geschickt
A realidade vitícola alsaciana Geschickt é a criadora de expressões puras e sinceras, filhas de uma visão produtiva biodinâmica. A adega foi oficialmente fundada em Ammerschwihr nos anos 50 por Bernadette Meyer e Jerome Geschickt, embora a família Geschickt esteja dedicada à viticultura desde o início do século passado, enquanto em 1998 ocorreu a conversão total para a agricultura biodinâmica. Hoje, à frente da propriedade estão Arnaud Geschickt e seu parceiro Aurelie Fayolle, que em 2011 se juntaram a Frédéric Geschickt, tio de Arnaud, formando uma equipe familiar habilidosa em associar ao clássico estilo alsaciano também vinhos brancos macerados e Pét-Nat.
O Domaine Geschickt pode contar com mais de 10 hectares de vinhedos destinados a variedades tradicionais como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Auxerrois e Pinot Noir, sendo esta última praticamente a única variedade de uva tinta cultivada na região. No campo, seguem-se os preceitos da agricultura biodinâmica e as vindimassão rigorosamente realizadas à mão. O fundamento do estilo do Domaine é a vontade de deixar que os vinhos completem espontaneamente a fermentação alcoólica e realizem também a fermentação malolática, com o objetivo de ter vinhos secos e mais suaves, estáveis do ponto de vista microbiológico. As vinificações ocorrem principalmente em aço, com algumas etiquetas amadurecidas em barricas de carvalho, e as massas não são submetidas a filtração e frequentemente engarrafadas sem qualquer adição de sulfitos, se a safra permitir.
Como mencionado, a produção da adega Geschickt inclui tipos e estilos diversos, como vinhos brancos e tintos tranquilos, espumantes Método Clássico, frisantes refermentados em garrafa (Pét-Nat) e até mesmo um Pinot Grigio macerado nas cascas por 30 dias, caracterizado por uma incomum cor laranja-acinzentada brilhante. Os vinhos, rotulados com ilustrações particulares, muitas vezes muito simpáticas, se caracterizam pelo estilo pessoal e moderno que respeita, no entanto, a nobre tradição do local.
A realidade vitícola alsaciana Geschickt é a criadora de expressões puras e sinceras, filhas de uma visão produtiva biodinâmica. A adega foi oficialmente fundada em Ammerschwihr nos anos 50 por Bernadette Meyer e Jerome Geschickt, embora a família Geschickt esteja dedicada à viticultura desde o início do século passado, enquanto em 1998 ocorreu a conversão total para a agricultura biodinâmica. Hoje, à frente da propriedade estão Arnaud Geschickt e seu parceiro Aurelie Fayolle, que em 2011 se juntaram a Frédéric Geschickt, tio de Arnaud, formando uma equipe familiar habilidosa em associar ao clássico estilo alsaciano também vinhos brancos macerados e Pét-Nat.
O Domaine Geschickt pode contar com mais de 10 hectares de vinhedos destinados a variedades tradicionais como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Auxerrois e Pinot Noir, sendo esta última praticamente a única variedade de uva tinta cultivada na região. No campo, seguem-se os preceitos da agricultura biodinâmica e as vindimassão rigorosamente realizadas à mão. O fundamento do estilo do Domaine é a vontade de deixar que os vinhos completem espontaneamente a fermentação alcoólica e realizem também a fermentação malolática, com o objetivo de ter vinhos secos e mais suaves, estáveis do ponto de vista microbiológico. As vinificações ocorrem principalmente em aço, com algumas etiquetas amadurecidas em barricas de carvalho, e as massas não são submetidas a filtração e frequentemente engarrafadas sem qualquer adição de sulfitos, se a safra permitir.
Como mencionado, a produção da adega Geschickt inclui tipos e estilos diversos, como vinhos brancos e tintos tranquilos, espumantes Método Clássico, frisantes refermentados em garrafa (Pét-Nat) e até mesmo um Pinot Grigio macerado nas cascas por 30 dias, caracterizado por uma incomum cor laranja-acinzentada brilhante. Os vinhos, rotulados com ilustrações particulares, muitas vezes muito simpáticas, se caracterizam pelo estilo pessoal e moderno que respeita, no entanto, a nobre tradição do local.
