Gin Mare - Marc e Manuel Girò
O Gin Mare é uma joia agora célebre e apreciada em toda a Europa e no mundo. A sua história entrelaça-se com a de 4 gerações de destiladores, a última das quais é representada por Marc e Manuel Girò, que em apenas 10 anos revolucionaram a tradição do gin, conferindo-lhe um espírito completamente mediterrâneo. À sombra das oliveiras de Vilanova y la Geltrú, uma pequena aldeia de pescadores a 50 km de Barcelona, ergue-se esta pequena capela, agora desacralizada, cujo altar deu lugar a um maravilhoso alambique florentino. No panorama da Costa Dorada, que de Sitges desliza até Tarragona, os dois irmãos tiveram a iluminação de transmitir ao resto do mundo os maravilhosos aromas da macchia mediterrânea, com a sua cultura lânguida, quente das tardes de verão, com este deslumbrante gin.
Marc e Manuel Girò produzem o seu Gin Mare graças a uma cuidadosa seleção das melhores qualidades de aromas, depois de terem longamente peneirado todo o Mare Nostrum. São 9 os ingredientes que este gin pode se orgulhar de manter em equilíbrio perfeito, todos os aromas destilados separadamente e assemblados a frio, com tempos de maceração diferentes. O manjericão italiano, alecrim turco, laranjas de Valência e limões de Sevilha descascados à mão com azeitonas partidas mas ainda não desossadas são as botanicals distintivas que se juntam aos mais clássicos coentro, zimbro, cardamomo. É como experimentar o mar inteiro em uma única garrafa, os seus aromas, as suas notas, insinuam-se nos recantos do nosso inconsciente para se cravarem na memória. Eles nos trazem de volta a recordações verdes, arenosas, cobertas de salinidade, de um pôr do sol cansado e despreocupado, após um dia de mar.
Gin Mare é uma garantia que o Mediterranean Gin teve a sorte de poder compartilhar com o mercado de 62 países. Excepcionalmente apreciado na Itália, dentro desta igreja ocorre um verdadeiro milagre, uma bebida consumida em seu interior não é blasfema, mas sim, um grande brinde às enormes capacidades desta família, que soube aproveitar a sua tipicidade, longe dos estereótipos. Os dois irmãos Girò conseguiram reinventar completamente a
O Gin Mare é uma joia agora célebre e apreciada em toda a Europa e no mundo. A sua história entrelaça-se com a de 4 gerações de destiladores, a última das quais é representada por Marc e Manuel Girò, que em apenas 10 anos revolucionaram a tradição do gin, conferindo-lhe um espírito completamente mediterrâneo. À sombra das oliveiras de Vilanova y la Geltrú, uma pequena aldeia de pescadores a 50 km de Barcelona, ergue-se esta pequena capela, agora desacralizada, cujo altar deu lugar a um maravilhoso alambique florentino. No panorama da Costa Dorada, que de Sitges desliza até Tarragona, os dois irmãos tiveram a iluminação de transmitir ao resto do mundo os maravilhosos aromas da macchia mediterrânea, com a sua cultura lânguida, quente das tardes de verão, com este deslumbrante gin.
Marc e Manuel Girò produzem o seu Gin Mare graças a uma cuidadosa seleção das melhores qualidades de aromas, depois de terem longamente peneirado todo o Mare Nostrum. São 9 os ingredientes que este gin pode se orgulhar de manter em equilíbrio perfeito, todos os aromas destilados separadamente e assemblados a frio, com tempos de maceração diferentes. O manjericão italiano, alecrim turco, laranjas de Valência e limões de Sevilha descascados à mão com azeitonas partidas mas ainda não desossadas são as botanicals distintivas que se juntam aos mais clássicos coentro, zimbro, cardamomo. É como experimentar o mar inteiro em uma única garrafa, os seus aromas, as suas notas, insinuam-se nos recantos do nosso inconsciente para se cravarem na memória. Eles nos trazem de volta a recordações verdes, arenosas, cobertas de salinidade, de um pôr do sol cansado e despreocupado, após um dia de mar.
Gin Mare é uma garantia que o Mediterranean Gin teve a sorte de poder compartilhar com o mercado de 62 países. Excepcionalmente apreciado na Itália, dentro desta igreja ocorre um verdadeiro milagre, uma bebida consumida em seu interior não é blasfema, mas sim, um grande brinde às enormes capacidades desta família, que soube aproveitar a sua tipicidade, longe dos estereótipos. Os dois irmãos Girò conseguiram reinventar completamente a
