Hayman's
A família Hayman possui uma longa tradição na arte da destilação que remonta a mais de 150 anos. Tudo começou em 1863, quando o farmacêutico James Burrogh inaugurou em Londres uma bem-sucedida produção de medicamentos, xaropes benéficos e gin. A atividade foi conduzida com grande sucesso pelo filho e depois pela neta Marjorie Burrough, acompanhada pelo marido Neville Hayman, criador em 1951 do Gin Beefeater. Esta gloriosa tradição familiar foi mantida com grande paixão por seu filho Christopher Hayman, que em 1987 vendeu a James Burrough Ltd para fundar uma pequena destilaria independente de gestão familiar, a Hayman Distillery, e voltar às origens da produção de gin.
Hoje, a Hayman's Distillery é liderada por Christopher e pelos filhos James e Miranda. Christopher é considerado, com seus 40 anos de experiência, como um dos maiores especialistas e melhores destiladores de gin do Reino Unido: basta pensar que por décadas ele supervisionou e controlou a produção do Gin Beefeater, levando-o ao sucesso e aperfeiçoando a receita.secreta. O seu modus operandi prevê a utilização de um tradicional alambique discontinuo em cobre, apelidado de Majorie, em vez de colunas de destilação, mais econômicas e mais fáceis de usar. Isso porque a família deseja produzir Gin de alta qualidade com um estilo único e tradicional, longe da padronização dos gins industriais.
Os Gins Hayman's nascem de receitas únicas e originais, elaboradas com grande competência a partir de uma cuidadosa seleção de ervas botânicas maceradas em álcool de trigo. Zimbro, sementes de coentro, casca de limão e de laranja, raiz de angélica, casca de canela, raiz de íris, alcaçuz e noz-moscada são os principais ingredientes dos espíritos Hayman's, Gin de alto nível, para ser apreciado puro ou em coquetéis excepcionais.
A família Hayman possui uma longa tradição na arte da destilação que remonta a mais de 150 anos. Tudo começou em 1863, quando o farmacêutico James Burrogh inaugurou em Londres uma bem-sucedida produção de medicamentos, xaropes benéficos e gin. A atividade foi conduzida com grande sucesso pelo filho e depois pela neta Marjorie Burrough, acompanhada pelo marido Neville Hayman, criador em 1951 do Gin Beefeater. Esta gloriosa tradição familiar foi mantida com grande paixão por seu filho Christopher Hayman, que em 1987 vendeu a James Burrough Ltd para fundar uma pequena destilaria independente de gestão familiar, a Hayman Distillery, e voltar às origens da produção de gin.
Hoje, a Hayman's Distillery é liderada por Christopher e pelos filhos James e Miranda. Christopher é considerado, com seus 40 anos de experiência, como um dos maiores especialistas e melhores destiladores de gin do Reino Unido: basta pensar que por décadas ele supervisionou e controlou a produção do Gin Beefeater, levando-o ao sucesso e aperfeiçoando a receita.secreta. O seu modus operandi prevê a utilização de um tradicional alambique discontinuo em cobre, apelidado de Majorie, em vez de colunas de destilação, mais econômicas e mais fáceis de usar. Isso porque a família deseja produzir Gin de alta qualidade com um estilo único e tradicional, longe da padronização dos gins industriais.
Os Gins Hayman's nascem de receitas únicas e originais, elaboradas com grande competência a partir de uma cuidadosa seleção de ervas botânicas maceradas em álcool de trigo. Zimbro, sementes de coentro, casca de limão e de laranja, raiz de angélica, casca de canela, raiz de íris, alcaçuz e noz-moscada são os principais ingredientes dos espíritos Hayman's, Gin de alto nível, para ser apreciado puro ou em coquetéis excepcionais.
